Траты россиян на кафе в I квартале 2024 года снизились на 2%

Россияне за I квартал 2024 года потратили в кафе и ресторанах 567 млн рублей, что на 2% меньше, чем за аналогичный период прошлого года. Совокупная сумма трат на заведения быстрого питания выросла на 3%, до 1,5 млрд рублей. Такие результаты (есть в распоряжении ТАСС) показал анализ транзакций по картам клиентов "Почта банка" с января по март 2024 года в сравнении с аналогичным периодом прошлого года.

Согласно материалам, средний чек на кафе и рестораны вырос на 6% и составил 719 рублей. Средний чек в ресторанах быстрого питания увеличился на 3%, до 354 рублей. Фастфуд занимает самую большую долю суммарных трат потребителей, она выросла с 70% до 72%. На классические рестораны приходится всего 28%.

Эксперты "Почта банка" отмечают, что стоимость фастфуда практически остается незаметной для клиента. "Заведения быстрого питания появляются повсеместно и предлагают более широкий ассортимент в шаговой доступности. В отличие от фастфуда у ресторанов конечная цена складывается из возросшей стоимости аренды, возросших расходов на персонал и увеличения стоимости как отечественных, так и импортных продуктов питания", - говорится в сообщении.

Аналитики считают, что снижение частоты посещения ресторанов связано с сокращением россиянами своих необязательных трат и расходов на развлечения.