Россельхознадзор установил нарушения при организации питания в школах Красноярского края, где отравились дети
Россельхознадзор выявил нарушения при поставках пищевой продукции в две школы Красноярского края, учеников и сотрудников которых госпитализировали с симптомами кишечной инфекции.
В школе № 15 г. Канск, в которой заболели 23 ученика и двое сотрудников, зафиксированы нарушения требований законодательства при организации школьного питания. Выяснилось, что в школу поставляли продукты, в отношении которых не обеспечена прослеживаемость.
«Пищеблоки школ, в которые осуществляются поставки поднадзорной продукции для приготовления блюд, индивидуальным предпринимателем в ИС «Цербер» не зарегистрированы. Соответственно, ветеринарные сопроводительные документы на продукцию животного происхождения, поступающую в школьные столовые, не оформляются», — говорится в сообщении ведомства.
Служба провела проверку другого поставщика продуктов в школу Красноярска. Также выявлены нарушения в прослеживаемости продукции, ветеринарные сопроводительные документы оформлялись не на все товары, которые поступали в учебное заведение.
Организаторам школьного питания объявлены предостережения. Информация о выявленных нарушениях направлена в Роспотребнадзор, прокуратуру и следственный комитет.
Накануне сообщалось о возбуждении уголовных дел после отравления школьников в Красноярском крае.
В красноярской школе № 76 недомогание после посещения школьной столовой почувствовали 13 учеников. Двое из них госпитализированы, остальные проходят амбулаторное лечение. Отмечалось, что дети учатся в разных классах.
Также заболели 23 ученика школы № 15 города Канск и двое сотрудников этого учебного заведения — учитель и технический работник. В больницу попал 21 человек. Школа с 21 ноября переведена на дистанционное обучение.
Россельхознадзор
