Румынские колбаски включены в Реестр охраняемых географических указаний ЕС


Еврокомиссия утвердила включение "плешкойских колбасок" из Румынии в Реестр охраняемых географических указаний ЕС (PGI).

Плешкойские колбаски (Carnati de Plescoi) - это копченые колбасы, приготовленные из смеси баранины и говядины, иногда также козлятины, приправленные красным перцем, чесноком и тимьяном. Эта комбинация ингредиентов и специфический процесс изготовления дает им уникальный вкус, известный на всей территории Румынии с тринадцатого века.

С 2008 года проводится фестиваль "Carnati de Plescoi" в честь этого блюда, очень популярного у румын, особенно во время праздников.

В коммюнике Еврокомиссии, распространенном в пятницу, отмечается, что этот новый продукт дополнит список охраняемых географических указаний, который включает более 1450 позиций.
 
 

1570425645
Источник: "Интерфакс"

Теги: мир продовольствие

924 просмотра

Также рекомендуем:


Quick мобильный

Комментарии
Для добавления комментариев вам необходимо авторизоваться
Кизельман новое будущее
МО 2021
АгроИнвестор 24 мая
ТЕЛЕГА
Видео 5 минут
Цифровизация 28 мая
ЮТЮБ
Подпишитесь на нашу рассылку
Кизальман с 10.03.22


Аналитический центр Milknews
foodtech-krasnodar 28 апреля
Полка 24 июня
foodtech-krasnodar 28 апреля
Полка 24 июня