Союзмолоко и фонд «Банк еды “Русь”» будут развивать фудшеринг в РФ
Национальный союз производителей молока (Союзмолоко) и благотворительный фонд «Банк еды “Русь”» заключили партнерское соглашение, направленное на создание условий для развития и популяризации продовольственной и товарной благотворительности, а также на вовлечение в технологию фудшеринга предприятий молочной отрасли, сообщает пресс-служба союза.
«Молочная продукция входит в число категорий, которые чаще всего выбрасываются. В первую очередь это обусловлено ограниченными сроками годности, а также специальными требованиями по хранению и транспортировке. Вместе с тем это очень перспективная для передачи в фудшеринговые организации категория. Мы в банке еды стремимся выстраивать системную работу с молочными предприятиями по всей стране. Благодаря сотрудничеству с Союзмолоко мы сможем рассказать заводам о технологии фудшеринга и наладить в пользу фонда передачу продукции, которая будет оставаться в излишках на производстве» – комментирует Анна Алиева-Хрусталёва, вице-президент банка еды «Русь», сооснователь и главный редактор медиапроекта «Про фудшеринг».
В рамках соглашения стороны договорились о реализации совместных мероприятий для повышения осведомленности граждан о важности потребления молочных продуктов, разработке программ поддержки товарной благотворительности и развитии проектов по созданию условий для вовлечения в нее молочных производителей. Стратегическая цель партнерства – снизить долю качественной молочной продукции, попадающей сегодня на утилизацию, и направить ее на благотворительность.
«Для молочной индустрии работа с банком еды «Русь» и развитие фудшеринга – это не только вопрос снижения отходов этичным и экологичным способом, но и вопрос повышения ответственности бизнеса, реализации его социальных функций», – отмечает генеральный директор Союзмолоко Артем Белов. По его словам, союз намерен активно работать над распространением практики фудшеринга в стране с целью обеспечить социально незащищенные слои населения крайне необходимыми в рационе молочными продуктами и максимально привлекать бизнес к работе с фондом.
Вступить в Союзмолоко
Теги: продовольствие Союзмолоко
