Каргил 9 февраля

В Коми отрылась новая сыроварня стоимостью 7 млн рублей


В Коми отрылась новая сыроварня, сообщила пресс-служба Минсельхоза. Ее торжественное открытие состоялось 22 декабря в поселке Поляна Сосногорского района с участием специалистов Минсельхоза Коми, Центра господдержки АПК региона, представителей администрации Сосногорска.

Обустроить модульный цех по производству сыров местный предприниматель Оксана Кудрявцева смогла благодаря гранту «Семейная ферма». В реализацию проекта вложено порядка 7 млн рублей. Поддержка производителей сельхозпродукции – одно из приоритетных направлений работы Правительства Коми по поручению Главы республики Владимира Уйба.

«Хочу поблагодарить друзей, семью, администрацию Сосногорска, Министерство сельского хозяйства республики - всех, кто поверил в меня и помог осуществить давнюю мечту. Это место, предоставленное для цеха, необычайно красиво летом. В дальнейшем думаем организовать здесь агротуризм – чтобы семьи приезжали сюда, пробовали наши сыры, отдыхали. К 9 мая планируем завести линейку полутвердых сыров. Моя мечта – создать к Дню Победы сыр под названием «Георгиевский». Во-первых, так зовут моего сына. А во-вторых, немножко горьковатый вкус сыра будет напоминать нам о победе нашей страны», - сказала Оксана Кудрявцева на открытии сыроварни.

В сыроварне предусматривается переработка 10 тонн молока ежемесячно с производством около 1 тонны сыров. К моменту открытия модульного цеха Оксана Кудрявцева задекларировала 13 видов сыров, в том числе мягких и полутвердых.

Молоко на переработку фермеру поставляют местные предприятия Племхоз «Ухта-97» и Племхоз «Изваильский-97».

Реализовывать продукцию предприниматель планирует через мелкие торговые сети региона, на ярмарках выходного дня, а также под заказ населению.

В Министерстве сельского хозяйства и потребительского рынка Коми отметили, что сегодня каждый проект, в котором участвуют субъекты малого и среднего предпринимательства, соответствуют целям и задачам национального проекта «Малый бизнес и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы». В рамках нацпроекта государственная поддержка направляется адресно тем, кто готов развивать проекты в селах и малых городах, и радеет за будущее нашей страны.

1671805011

сыр

887 просмотров

Также рекомендуем:


14 съезд Союзмолоко моб

Комментарии
14 съезд Союзмолоко
ЮТЮБ
МО 2021
Упак 27 января
ДЗЕН кв
5 апреля 23
Агрос 2023 январь
Подпишитесь на нашу рассылку
Кизельман стенд

Вологодские машины до 13.02

Аналитический центр Milknews
дейри теч до 27 января
АГРОС 27 января
дейри теч до 27 января
АГРОС 27 января