ВОЗ поможет странам оценить масштабы распространения болезней пищевого происхождения
Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) разработала новое руководство, которое поможет странам оценить масштаб и причины распространения заболеваний пищевого происхождения, говорится в сообщении ВОЗ.
По данным ВОЗ, число случаев заболеваний пищевого происхождения ежегодно увеличивается, однако трудно получить четкую картину реального воздействия таких болезней во всем мире.
"Для решения этой проблемы Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) разработала руководство, которое поможет странам измерить бремя болезней пищевого происхождения и определить потребности системы безопасности пищевых продуктов и пробелы в данных, с тем чтобы они могли укрепить национальную инфраструктуру и лучше защитить здоровье людей", - говорится в сообщении.
По словам гендиректора организации Тедроса Адханома Гебрейесуса, данное руководство поможет странам собирать и анализировать данные для обоснования устойчивых инвестиций в безопасность пищевых продуктов.
"Пандемия COVID-19 продемонстрировала тесную связь между здоровьем людей, животных и планетой, которая поддерживает нас. ВОЗ будет продолжать работать с партнерами на основе единого подхода в области здравоохранения, чтобы обезопасить сообщества от болезней пищевого происхождения", - приводятся слова главы ВОЗ в сообщении.
Как добавили в организации, существует более 250 различных пищевых угроз, которые вызывают различные проблемы со здоровьем, такие как острые или продолжительные болезни или даже смерть.
Теги: мир продовольствие
