Ольга Абрамова, Правительство Удмуртии 2023 год стал историческим для молочной отрасли республики
Удмуртские сельхозпроизводители в 2023 году установили рекорд республики по объемам производства молока, преодолев отметку в 1 млн тонн. За счет чего им удалось добиться высоких показателей, и какие проекты по развитию и поддержке молочного животноводства реализуются в регионе? Об этом Milknews рассказала заместитель председателя правительства Удмуртской республики Ольга Абрамова.
Milknews: Как сложился 2023 год для представителей молочной отрасли Удмуртии? Удалось ли нарастить производство молока?
О. Абрамова: Для Удмуртии 2023 год стал историческим с точки зрения молочного производства – впервые регион получил более 1 млн тонн молока, а конкретно, 1 млн 20 тысяч тонн. Это объем производства в хозяйствах всех категорий. При этом, естественно, максимальную лепту внесли наши сельхозорганизации. Они в Удмуртии составляют порядка 93% в валовом объеме производства. Поэтому для нас это очень значимая цифра, в первую очередь, потому что потребность на такой объем молока есть у наших крупных переработчиков. А, во-вторых, потому что это была программа, в которую изначально никто не верил. Она начиналась ещё в 2014 году, и в итоге мы с темпами роста около 8% по сельхозорганизациям в течение 2023 года смогли достичь цифры в 1 млн тонн.
При этом, что хорошо, мы не сократили поголовье наших коров, а, напротив, немного увеличили – на 1,5%. Такая тенденция у нас сохраняется последние три года. И, несмотря на то, что в текущем году было серьезное падение цены на молоко, наши предприниматели по-прежнему видят в молоке бизнесовую модель и свою маржу.
Milknews: За счёт чего удалось нарастить производство молока в республике кроме увеличения молочного стада?
О. Абрамова: Безусловно, первый момент – это технологии. Наши предприятия ежегодно строят новые и реконструируют существующие животноводческие объекты . Только за прошлый год было отремонтировано и построено порядка 50 таких объектов в Удмуртии. И это уже новые роботизированные фермы - мы очень активно уходим от привязного содержания животных.
Второй момент – это генетика. В республике с 2020 года реализуется генетический проект, и в настоящее время у нас уже сформирован индекс племенной ценности животных. Для нас это важный вопрос, поскольку 40% молока в Удмуртии производится племенными хозяйствами, и 33% поголовья наших коров принадлежат к статусу «племенные животные».
Также органы власти, коммерческие, сервисные компании постоянно работают над обучением людей. Это тоже очень важно, причем процесс обучения основан на реальных практических знаниях, которые наши специалисты применяют у себя в хозяйствах.
Milknews: Какие планы по производству молока в Удмуртской республике на 2024 год? Удастся ли преодолеть рекордный показатель в 1 млн тонн молока?
О. Абрамова: Цифра в 1 млн 20 тысяч тонн молока, конечно, будет преодолена в 2024 году. У нас задача на этот год обеспечить темпы роста отрасли по объемам производства в пределах 7%. При этом у нас к концу 2023 года были введены в эксплуатацию достаточно крупные по республиканским меркам животноводческие объекты. К примеру, в Воткинском районе был запущен животноводческий комплекс на 1,3 тысяч коров. И мы планируем дальше открывать подобные объекты на территории региона.
Milknews: Какие вы видите критерии успеха для бизнесменов, которые начинают работать или уже работают в молочной отрасли России?
О. Абрамова: Первое, конечно, все должны научиться считать деньги, считать экономику всех своих действий, каждого процесса. Без этого невозможно построить доходное хозяйство. Второй момент: естественно, залогом успеха является внедрение современных технологий и обучение этим технологиям специалистов и рядовых работников. Поскольку сейчас имеется запрос на рабочие профессии, то обучение на них должно иметь комплексный подход. Я думаю, это две самые важные вещи, которые нужно выполнить для того, чтобы молочный бизнес был доходным.
Milknews: А какую поддержку власти готовы оказать людям, которые решат заняться бизнесом в сфере сельского хозяйства? Наряду с федеральными, какие региональные меры поддержки есть в Удмуртии?
О. Абрамова: Федеральные меры поддержки широко известны – это льготное кредитование, субсидии на литр произведённого молока и содержание животных. Наряду с этим, мы ввели в Удмуртии субсидии на генотипирование животных и будем продолжать эту меры поддержки. Мы видим в этом перспективу: ежегодно республика направляет на данные цели около 40 млн рублей. Также правительство региона субсидирует расходы на приобретение нового современного оборудования в объеме порядка 130 млн рублей ежегодно – это очень помогает предприятиям в последние годы с учетом удорожания различных агрегатов. Я думаю, это две основные меры поддержки, которые работают на активность наших предпринимателей в сфере молочного животноводства.
