Андрей Полатайко, ХЮСКЕР Естественная вентиляция и освещение в коровнике помогают экономить
В условиях постоянно растущей себестоимости вопрос экономической эффективности стоит сегодня особенно остро для животноводов. Чтобы избежать лишних трат, особенно важно внимательно следить за микроклиматом в коровнике. Когда животным комфортно, и они хорошо себя чувствуют, то и уровень производства молока будет высоким. О том, почему важно следить за правильной вентиляцией и освещением в помещениях, где содержится КРС, Milknews рассказал Инженер по технико-коммерческому сопровождению проектов в комплексе АПК ООО “ХЮСКЕР” Андрей Полатайко.
Milknews: Какой, по-вашему, должна быть идеальная вентиляция в коровнике? И почему?
Андрей Полатайко: Чтобы избежать затрат на электроэнергию, большую часть года должна быть обеспечена вентиляция боковых проемов за счет естественного ветра. Только в случае абсолютного штиля и сильной жары нужна активная вентиляция.
Система вентиляции должна максимально использовать природные ресурсы, то есть ветер, который обеспечивает воздухообмен и охлаждает коров в случае теплового стресса.
Зимой мы обеспечиваем постоянный воздухообмен примерно 4 раза в час через минимально открытые проемы, чтобы поддерживать как можно более низкий уровень влажности и вредных газов. Чем ниже температура наружного воздуха, тем труднее этого добиться. Бережная дополнительная вентиляция в зимний период стала возможной благодаря циркулирующей вентиляции Lubratec со специальной ветрозащитной сеткой. Если вентиляционные шторы открыты лишь частично, поступающий воздух сначала должен пройти через ветрозащитную сетку, которая обладает 20% коэффициентом пропускания воздуха. При дальнейшем открытии воздух будет беспрепятственно попадать в коровник. Таким образом, зимой мы предотвращаем полное закрытие проемов шторами в течение длительного времени, что благотворно сказывается на микроклимате и удалении аммиака и СО2.
Вентиляторы используются только тогда, когда нет ветра, что, с одной стороны, экономит электроэнергию, а с другой стороны, всегда обеспечивает оптимальным воздухом высокопроизводительных коров. Здесь предлагается три различных подхода, в зависимости от типа здания и требований. Вентиляционные рукава - используются, в частности, в зданиях старого типа с низкими потолками и небольшими боковыми проемами. Вентиляционные рукава передают наружный воздух непосредственно животному с наименьшими затратами электроэнергии. В зданиях с высокой крышей и достаточным внутренним объемом предпочтение отдается потолочным широкозахватным вентиляторам, которые бесшумно и эффективно циркулируют весь воздух в коровнике. В качестве третьего варианта можно применять осевые вентиляторы, которые обеспечивают еще более высокую скорость воздушного потока, но они требуют больше электроэнергии.
Milknews: Почему важно внимательно относиться к поддержанию благоприятного микроклимата в коровнике? Есть ли от этого какая-то финансовая выгода?
Андрей Полатайко: Микроклимат в непосредственной близости от коровы имеет решающее влияние на самочувствие ее самочувствие. Летом удаление оболочки из теплого воздуха вокруг животного имеет решающее значение, чтобы избежать теплового стресса. Зимой же необходимо убирать влажный теплый и насыщенный микробами воздух для дыхания. Это невозможно сделать за счет ветра при закрытых или частично закрытых боковых проемах.
Потолочные широкозахватные вентиляторы могут перемещать воздух во всем здании так медленно, что воздухообмен происходит без заметного сквозняка. Финансовым преимуществом является более высокие надои молока летом за счет того, что снижается воздействие теплового стресса. Кроме того, удаление влаги и микробов сохраняет здоровье высокопродуктивных коров зимой. Последнее особенно важно для телят и молодняка, потому что здоровые и быстрорастущие животные дают больше молока.
Milknews: Можно ли решить проблему вентиляции в коровнике в случае, если ферма уже запущена?
Андрей Полатайко: При реконструкции старых зданий, в первую очередь, мы пытаемся способствовать естественному воздухообмену с помощью боковой вентиляции. Однако добиться оптимального стабильного климата, как правило, сложно из-за низкой крыши, недостаточного объема воздуха и небольших проемов. Старые здания в гораздо большей степени зависят от активной вентиляции. Учитывая особенность старых типовых привязных коровников потолка мы рекомендуем использовать вентиляционные рукава. Они бесперебойно доставляют свежий уличный воздух равномерно по всей длине здания.
В зависимости от условий окружающей среды следует учитывать, что вентиляторам придется работать более половины времени. Автоматика управляет частотой оборотов вентиляторов. Систему можно настроить на вентиляцию или охлаждение животных.
Milknews: Нынешнее лето выдалось жарким. Многие столкнулись с тепловым стрессом. Как правильная вентиляция в коровнике помогают решать эту проблему?
Андрей Полатайко: Летом мы хотим добиться максимального воздухообмена, чтобы охладить коров и защитить их от теплового стресса. Вокруг коровника всегда неограниченное количество свежего воздуха, и естественный ветер переносит его в здание, мы просто должны дать ему возможность это сделать. Для этого нам нужно обеспечить максимальную площадь открытия.
Milknews: Сегодня все задумываются о снижении себестоимости производства молока. Как можно сэкономить на вентиляции или освещении?
Андрей Полатайко: Выбор предлагаемых на рынке решений сейчас достаточно широк и различается как по концепции, так и по цене. Принцип естественной вентиляции и освещения заключается в экономии электроэнергии, что отражается в структуре затрат. Использование качественных решений позволяет реже менять оборудование.
Важным моментом в наших решениях, помимо ткани, является использование качественных комплектующих и их правильный подбор и стандартизация с учетом всех нагрузок. Например, наши шторы рассчитаны на 10 лет эксплуатации. В реальности же есть объекты, где наши шторы работают и дольше.
Опыт работы с нашими системами в Германии показывает, что довольно много вентиляционных штор, установленных с начала разработки технологии до конца 1990-х годов, которые все еще работают.
Milknews: Почему важно поддерживать естественное освещение в коровнике?
Андрей Полатайко: Дойным коровам необходимо 16 часов света в день во время лактации, примерно 150 люкс в световом спектре, соответствующем дневному свету. Животные воспринимают такие длинные светлые дни как летние, что стимулирует обмен веществ и потребление корма. В темноте выделяется гормон сна мелатонин, который подавляет выработку гормона молока пролактина.
Так же свет способствует образованию витамина D. Коровам также необходимо некоторое ночное время, но это время не должно быть более восьми часов. Животным не нужен так называемый ночник, они могут при необходимости подойти к кормовому столу или к поилке даже в полной темноте. Установка дежурного освещения необходима для ночных осмотров персоналом.
Корове в сухостойный период также необходим режим для восстановления. Для этого мы предлагаем содержать таких коров отдельно с 8-часовым днем и 16-часовым ночным сном. Такой режим освещения можно реализовать только при искусственном освещении. Подходящие светодиодные лампы с широким цветовым спектром, надежная электроника, исключающая мерцание, экономят энергию и обещают долгий срок службы.
Milknews: Как меняется молочное животноводство в России? Видите ли вы больший интерес фермеров к заботе о благополучии животных в последнее время?
Андрей Полатайко: В последнее время молочное животноводство имеет выраженный индустриальный тренд развития. Активно развиваются мегафермы и крупные молочные комплексы, где все животные содержатся под одной крышей. Растущая себестоимость, увеличение цен на корма, удобрения, электроэнергию и ГСМ делает возможным выгодную работу фермы только при условии, что все факторы эффективного производства будут соблюдаться. Очень важно внимательно относиться к микроклимату внутри коровника, ведь от этого напрямую зависит комфорт животных, а значит и объемы произведенного молока. Все это обязывает уделять высокое внимание вентиляции и освещению. Наши решения следуют за этими трендами и успешно вписываются в современные концепции.
