Кадры

Роман Чубак, Союзмолоко Требования Китая к сухому коровьему молоку не изменились


Национальная комиссия здравоохранения Китая (NHC) и Государственное управление по регулированию рынка (SAMR) опубликовали 47 новых национальных стандартов безопасности пищевых продуктов, среди которых есть и стандарт на сухое молоко. Подробнее о том, какие нововведения он содержит, рассказал менеджер по взаимодействию с органами государственной власти Союзмолоко Роман Чубак.
 

Китай опубликовал обновленный национальный стандарт на сухое молоко и обогащенное сухое молоко, который вступит в силу 8 февраля 2025 года.

Документ устанавливает, прежде всего, требования к безопасности и качеству сухого козьего, верблюжьего, ослиного, кобыльего молока, а также сухого молока, полученного от яка. В частности, по вышеперечисленным видам сухого молока установлены отдельные требования к физико-химическим показателям. Требования к сухому коровьему молоку, установленные предыдущей редакцией стандарта, не изменились.

Кроме этого, незначительно изменилась методика испытаний сухого молока на соответствие его органолептических свойств требованиям стандарта, а также были установлены требования к маркировке сухого молока - документом установлены варианты надписей, которыми должна маркироваться упаковка продукции.

1712309081

1959 просмотров

День поля
Молочные заводы
Комментарии
СОЮЗНАБ
Долголетие Мустанг
День поля

Как помогать
Молочные заводы
ТЕЛЕГА
Подпишитесь на нашу рассылку
СМЕТАНА ГЛАВНАЯ

кизель-март 25

Аналитический центр Milknews
Дзен
Молочные заводы
Дзен
Молочные заводы