Ильдар Файзуллин О проблемах на рынке молока Поволжья


Министр сельского хозяйства России Александр Ткачев на XI съезде «Союзмолоко» заявил о проблемах на рынке молока Поволжья, в частности о снижении закупочных цен на фермерское молоко  в Татарстане, Башкирии, Чувашии и Марий Эл.

«Почему это произошло? Как показал мониторинг, где нет молокоемких предприятий, где мы не производим в больших объемах сливочное масло, сыры и т. д., где регион в общем-то является сырьевым придатком какого-то другого субъекта, отсюда низкая цена и рождается. Вывод — регионам, где нет этих мощностей, надо их создавать, чтобы удерживать цену, а значит, будет спрос на молоко постоянный, может, даже в дефицит уйдет и таким образом цена будет расти», — считает глава Минсельхоза РФ. Еще одна проблема, которую активно обсуждали на съезде - обвал российского рынка молока из-за ввоза в страну белорусской продукции и молока по серым схемам.

Эксперты Milknews поделились своим мнением и рассказали, как ситуация выглядит изнутри регионов ПФО.

Председатель Молочного союза Республики Башкортостан Ильдар Файзуллин:

«В Башкирии закупочные цены на молоко за год упали на 4-6 рублей - в среднем до 20 рублей за литр. Ситуация в соседнем нам Татарстане ее сложнее - цена снизилась до 18 рублей за литр. Почему федеральный центр обратил внимание на нас? Потому что именно Поволжье оказалось первым в такой сложной ситуации, но волна может дойти и до других регионов если не принять меры. Не припомню такого года, чтобы в декабре молока рынку было слишком много. В том что мы сегодня имеем, не виноваты, ни фермеры, ни переработчики. Все склады предприятий заполнены излишками готовой продукции, переработчики стали ограничивать себя в закупках молока. Не потому что негде перерабатывать, а просто нет возможности реализовывать большие объемы. Фермеры тоже оказались в непростой ситуации, и пока они справляются. Мы все сейчас работаем на небольшую прибыль или хотя бы стремимся вывести затраты в ноль. Ситуацию усугубили продажи из госфонда, хотя в такой ситуации необходимо запускать молочные интервенции. Чтобы разрешить все проблемы, необходимо просто закрыть на некоторое время границу для ввоза импорта. Мы не конкурентоспособны с такими объемами реализации и ценами на молоко». 
 
 Директор Нижнекамского молочного комбината (Татарстан, ТМ «Домашкино») Сергей Игнатьев:
 
«Не могу говорить за всех, скажу о своем заводе. Сейчас мощности нашего предприятия загружены не на все 100%. Связываю это частично с тем, что летом вышли на рынок с новой для региона торговой маркой. Но падение спроса на молочную продукцию на рынке на самом деле присутствует и, вероятно, посыл от других предприятий о недозагруженности мощностей имеет основания. Плюс велика конкуренция разнообразных производителей. И, конечно, сказывается снижение платежеспособности населения. Цена на фермерское молоко действительно снизилась по отношению к периоду конца 2016 года - начала 2017 года, однако, если вы помните, в то время был дефицит молока и, возможно, не совсем адекватное повышение цен на сырье. Я не уверен, что первичные фермерские хозяйства имели с этого большую прибыль, поскольку в цепочке от производителя молока до перерабатывающего предприятия есть еще промежуточные звенья. Я считаю, что сейчас всем пошло бы на пользу ограничение импортных поставок из стран СНГ. Для того, чтобы производители могли уверенно работать и даже развиваться, требуются молочные интервенции, то есть закупка государством достаточно большого количества молока и других продуктов для того, чтобы повлиять на рынок. Да, это вмешательство, но, на мой взгляд, это один из наиболее оптимальных, хотя пока и непривычных для нашей страны, механизмов регулирования цен».
 

1775 просмотров
Молочные сессии 4
Комментарии
ATL
v300
Магазин Аналитики

Ведомости
СОЧИ
SmartFarm 2018

Подпишитесь на нашу рассылку


ATL

Аналитический центр Milknews
Молочная отрасль 2018
Молочная Бизнес Академия
Моя земля
Молочная отрасль 2018
Молочная Бизнес Академия
Моя земля