Василий Финогеев, «Красный маяк» Цена на сырое молоко в РФ находится на пике
Закупочные цены на сырое молоко в стране находятся на пике и могут снизиться в ближайшем будущем. Такое мнение в интервью Milknews выразил генеральный директор ведущего сельскохозяйственного предприятия Ярославской области – ООО «Красный маяк», Василий Финогеев. Руководитель также рассказал о результатах работы предприятия в первом полугодии и планах по производству молока в 2024 году.
Milknews: Каковы результаты работы вашего предприятия в первом полугодии 2024 года по производству молока? И какой план на этот год в целом по молоку вы ставите перед собой?
В. Финогеев: По объемам производства молока у нас наблюдается рост в первом полугодии на 15%: мы произвели порядка 35,5 тыс. тонн молока (30,8 тыс. тонн было годом ранее). Существенный рост наблюдается, потому что два с половиной года назад мы ввели в эксплуатацию новый комплекс на 3,6 тыс. голов дойного стада, а сейчас он вышел на полную мощность. То есть мы загружали все эти два года комплекс дойным стадом: заводили первотелок, причем только своих, прошел первый отел, началась вторая лактация, и вот в настоящее время мы загрузли объект на 100% и производим примерно 210 тонн молока в день. По итогам года также планируем серьезно нарастить объемы производства сырого молока – до 75,5 тыс. тонн (64,6 тыс. тонн было в 2023 году).
Milknews: Темпы роста производства товарного молока в последнее время снижаются, как у вас с этим обстоит дело?
В. Финогеев: Мы прирастали в последние годы по объемам производства, за счет того что выводили на полную мощность новый комплекс. Но в 2025 году мы выйдем на «стабильное плато», возможно, с небольшими изменениями, поскольку объект, как я уже говорил, полностью загружен.
Milknews: Какие ещё инвестиционные проекты планируете реализовать в ближайшее время в молочном производстве?
В. Финогеев: Развиваться мы, конечно, планируем, но всё зависит от объемов господдержки, финансовой ситуации: при таких кредитных ставках, как сейчас – от 12%, начинать какие-то капиталоёмкие проекты очень сложно. Волатильность нашего продукта высокая: в нынешней ситуации, когда закупочные цены на молоко неплохие, можно осилить такие кредитные ставки, а вот год назад, к примеру, было нельзя – это было равносильно банкротству. А так, конечно, хотелось бы расширить производство, тем более что наш земельный банк позволяет нам увеличить дойное стадо на 20-25%.
Мы в любом случае будем двигаться к этому, но пока мелкими шагами: постепенно наращивать поголовье, возможно, строить новые небольшие объекты, которые можем осилить за счет собственных средств, включая их оснащение необходимым оборудованием. Также будем проводить оптимизацию, увеличивать продуктивность коров.
Milknews: Какие технологические инновации вы внедряете в производстве молока?
В. Финогеев: У нас беспривязное содержание животных, на предприятии оборудован высокопроизводительный доильный зал «карусель» - но это ведь уже вряд ли можно считать инновациями, поскольку такие технологии много лет используются. Мы постоянно повышаем комфорт содержания животных, хотелось бы роботизировать некоторые процессы на ферме, но пока это только мечты.
Milknews: Как, по вашему мнению, в ближайшее время будет развиваться ситуация на рынке сырого молока в России?
В. Финогеев: Здесь прогнозировать что-то очень сложно: всё зависит от политической и экономической ситуации в РФ и мире. Сейчас можно прогнозы строить максимум месяца на два вперед. В любом случае животноводство в России будет, развиваться мы будем, продолжим повышать производительность, продуктивность животных - мы же производители, так что это неизбежно. Наша задача – двигаться только в сторону положительного опыта, в том числе международного.
Milknews: Что будет с ценой на сырое молоко, по-вашему, в ближайшем будущем?
В. Финогеев: Тут то же самое: прогноз давать сложно – и здесь большую роль играют политические решения. К большому сожалению, пока объемы производства молока в стране находятся не на том уровне, чтобы мы приблизились к самообеспечению. Поэтому все зависит от внешнего рынка: откроют Индию по маслу, значит, цена снизится. На сегодняшний день, на мой взгляд, цена на молоко немного «перегрета». Да, для нас, производителей сырого молока, всё прекрасно, но мы же понимаем, что есть ещё потребители, переработчики.
То есть на сегодняшний день для производителей ситуация с закупочными ценами на молоко благоприятная. Но в прошлом году, к примеру, нам было крайне сложно – цена была почти в два раза ниже. Так что волатильность высокая, большую роль при этом играют внешние факторы. Но я считаю, что сейчас цена на молоко находиться условно на пике, и, скорее всего, она будет немного снижаться. Вопрос только в том, сколько ещё цена будет на пике, и когда на это отреагирует потребитель?
Также рекомендуем:
