Александр Никитин, «Маслосырзавод Порховский» Слом цены на российском рынке молока неизбежен

Цены в России на молоко перегреты, особенно в Северо-западном регионе: например, на Алтае молоко стоит 24 рубля против 30 рублей на Северо-западе. Это, конечно, не может радовать переработчиков. Второй момент, молоко еще дешевле в Белоруссии. Конкурировать с ними по ценам получается очень тяжело. Поэтому слом цены на рынке молока неизбежен. А вот на какой отметке всё остановится, мы не знаем. Но бесплатно его, конечно же, никто принимать не будет. 

На нашем заводе ситуация сейчас стабильная, мы молоко принимаем, платим за него. Да, задержки есть, но все свои деньги получат. А ценник придется снижать, мы не можем с такой ценой конкурировать со всей Россией и тем более с Белоруссией. 

В целом катастрофической ситуацию в регионе назвать нельзя. Она обычная, повторяется из года в год. Когда излишки молока скапливаются по стране,  все перепроизводящие регионы снижают цены. Северо-западный регион считается условно перепроизводящим, поэтому ценник тут держится дольше всех, плюс в Краснодарском крае. Туда едут туристы, покупают молочку - там тоже ценник держится долго. К октябрю он будет выравниваться. Рост производства, которое идет у нас в регионе показывает, что производить молоко, несмотря ни на что все-таки выгодно. Где предел? Я не знаю. Думаю, что эффективность производства у нас не меньше, чем в Белоруссии. Поэтому и ценник на молоко должен быть не выше, чем там. Эффективность сама себя должна на рынке отрегулировать. Если выгодно белорусам сдавать молоко по 22-23 рубля, значит, это должно быть выгодно и в России. 

Проблема в том, что у нас в стране нет традиции регулирования молочного рынка, нет механизмов. Поэтому те, кто на этом рынке работают, очень часто страдают, но при этом условно зарабатывают. Из-за всего этого отрасль в России будет разрушаться, это неизбежно.