Эконива семена

Как в условиях коронавируса и скачущего спроса удаётся договориться ритейлерам и поставщикам


Ажиотажный спрос на товары первой необходимости бросил настоящий вызов не только сетям продовольственных магазинов, но также ритейлерам и производителям. На фоне новостей о распространении коронавируса в магазинах скупали всё, в том числе и молочные продукты. Представители отрасли некоторое время фиксировали повышенный спрос на товары долгого хранения, такие как сыр, масло и ультрапастеризованное молоко. На фоне растущего спроса, а также ограничений, связанных с коронавирусом, крупнейшие ритейлы даже решили отменить штрафы за недопоставки товаров.

В настоящее время ситуация меняется. Закупившись всем необходимым, россияне массово самоизолировались и стараются как можно реже выходить в магазин. В связи с этим в ряде регионов уже фиксируется падение спроса на продовольственные товары. Некоторые производители прогнозируют снижение заказов до 30%. Как в условиях скачущего спроса складываются отношения между поставщиками и ритейлерами — Milknews узнал у участников молочной отрасли.

Александр Резников, ЗАО "Карачевмолпром":

«В целом, ритейлеры ведут себя адекватно, никаких нововведений нет. Можно только отметить, что в последнее время мы наблюдали немного хаотичные заявки, объёмы то повышались, то потом наоборот очень резко снижались. Но сейчас всё более ли менее стабилизировалось. На ближайшее время мы прогнозируем снижение спроса у ритейлеров, трудно точно сказать насколько, но мы заложили уровень минус 30%».

Татьяна Обухова, ООО "ДМС":

«Ритейлеры на прошлой неделе заказывали большие объёмы,  сейчас уже даже на товары по акции началось снижение. Я сама поехала посмотреть — магазины пустые. Я считаю, что сейчас ритейлеры сильно потеряют в обороте товаров. Из нововведений: наши водители теперь должны быть в масках, перчатках, иметь при себе медкнижки. Ритейлеры хотят, чтобы я предоставила водителям всё необходимое: специальные куртки, перчатки, маски, хотя я считаю, что это они должны у себя на складах выдавать всё нашим водителям. Это будет логичнее. Трудно проконтролировать водителя, которому утром мы выдали маску, а потом он  сутки вёз товар и в этой же маске вошел на склад РЦ».

Дмитрий Филиппов, ЗАО Маслосырзавод «Новопокровский»:

«С учетом того, что сейчас основная масса людей ушла на карантин, объемы заказов у ритейлеров стали меньше. Однако на сегодняшний день у нас нет подорожаний, идём ровно. Сказать, чтобы кто-то из ритейлеров вдруг попытался прогнуть нас по ценам и просить какие-то супер-акции, этого также не происходит, поставки идут стабильно».

Евгений Гребнев, ЗАО Московский завод плавленых сыров «Карат»:

«Ритейлеры ведут себя вполне профессионально, никто не наживается на проблемах других, мы все в одной лодке. Можно отметить, что последние три недели заказы идут в повышенных объемах, примерно плюс 30%. Вероятно, это связано с повышенным спросом населения, люди закупают продукцию впрок. Но такие заказы выполнимы. И не только нами, я вообще не замечаю в магазинах никакого хотя бы минимального дефицита. Кроме того, ритейлеры по своей инициативе отменяют штрафы за недопоставку товаров.  Нам приходят повышенные заказы, и ритейлеры действительно декларируют, что март-апрель будет без штрафов. У нас были небольшие недопоставки из-за повышенного спроса. Продукция поставлялась с индексом плюс 20%, а они рассчитывали на плюс 25-30%, но нам удалось это скорректировать буквально за неделю.

С ритейлерами проблем нет, никаких дополнительных скидок они не ждут. Единственное, чего мы боимся — это роста цен. Растут цены и на зерно, и на удобрение, а значит подорожает и молоко-сырье. Какие-то 2-3% роста — это адекватно, главное, чтобы не было сильных скачков. Также мы боимся прогнозируемого снижения потребительского спроса, точнее потребительских способностей. Если у людей не будет зарплаты, на что они будут покупать продукты?...»

Александр Герман, ООО "Галактика":

«Пока у нас партнеры ничего особенного не просили. Я видел всплеск на продукцию длительного хранения, но сейчас этот всплеск также успокоился и все идет в обычном, штатном режиме».
 
 


бизнес

4890 просмотров

Также рекомендуем:


беларусь ТОП

Комментарии
Для добавления комментариев вам необходимо авторизоваться
extenso
МО 2021
ВИДЕО 5 мин

ЮТЮБ
ИНТЕР ФУД УРАЛ 25.11
ДЗЕН кв
Подпишитесь на нашу рассылку
МЕГАМИКС 30.06


Аналитический центр Milknews
Дэйри теч 25 января
АГРОС 27 января
Дэйри теч 25 января
АГРОС 27 января