Как Ирландия может стать следующей Новой Зеландией


Ирландия в масштабах ЕС - всего лишь небольшой рынок, 4,8 млн человек. Но зато это один из крупнейших экспортеров, который потенциально может стать второй Новой Зеландией, так как внутреннее потребление молока в стране небольшое, а возможности для его производства огромные.

Спрос и предложение

В прошлом году Ирландия произвела 7,268 млрд литров сырого молока, превысив на 9,2% показатель предыдущего года. Только около 0,5 млрд литров молока из этого объема потребляется внутри страны ежегодно, согласно Центральному статистическому офису Ирландии. Сами ирландцы молоко не очень любят и по его ежегодному потреблению находятся на 18 месте в мире, съедая в среднем 247,17 кг молочных продуктов в год. Хотя Ирландский кооператив ICOS имеет данные, что по потреблению молока (то есть не молочных продуктов в целом, а именно напитка) страна находится на первом месте в мире - 130 литров на человека в год.

Таким образом, молочная отрасль полностью ориентирована на экспорт, поэтому отмена квот на производство молока в ЕС благоприятно сказалась на местном секторе. После отмены квот в 2015 году молочная отрасль Ирландии начала быстро расти. По прогнозам местного минсельхоза, к 2020 году производство сырого молока вырастет на 50% по сравнению с 2015 годом.

Сразу после отмены квот надои ирландского молока выросли на 13%, до 6,3 млрд литров.

Экспорт молочной продукции составляет треть от всех продовольственных поставок. В прошлом году экспорт продуктов питания и напитков побил исторический рекорд, впервые достигнув 12,6 млрд евро. Рост экспорта был обеспечен именно молочной отраслью, в которой, в свою очередь, успех обеспечило масло. Сейчас Ирландия - крупнейший экспортер масла среди стран ЕС. По прогнозам, продажи ирландского масла могут достигнуть 900 млн евро в год. Только за прошлый год экспорт масла вырос на 60%.

Конкуренция

Ирландия экспортирует самую большую долю объема производства молока в стране, однако не является ни крупнейшим производителем, ни поставщиком. Больше всех в ЕС молока производит Германия, на которую приходится пятая часть этого продукта в ЕС. Чуть меньше производит Франция, а на третьем месте Великобритания, у которой десятая часть производства.

Зато у Ирландии есть большое преимущество перед всеми этими крупными производителями - самый большой в мире избыток молока наравне с Новой Зеландией. При том, что населения в Ирландии на 5 млн человек меньше, страна может напоить молоком больше 50 млн. Это связано с тем, что себестоимость молока в Ирландии ниже, чем где бы то ни было в Западной Европе. Это обеспечивается идеальным климатом для молочной отрасли.

Основными рынками сбыта для Ирландии являются Китай, как и для всех молочных компаний, Ближний Восток и ЕС. В ЕС главным торговым партнером молочных компаний всегда была Великобритания, где у ирландских брендов давно есть собственное производство.

Самым большим успехом ирландской молочной отрасли за последнее время стало масло. Его производство за прошлый год выросло на 12%. Причем ирландское масло на 50% дороже немецкого.

Из-за успешного экспорта масла, климата и больших избытков молока, Ирландию все чаще сравнивают с Новой Зеландией. Но для этого есть и исторические причины. До введения квот обе страны производили около 7 млрд литров молока в год и только квоты устранили Ирландию как конкурента Новой Зеландии: к отмене квот Новая Зеландия уже производила 19 млрд литров молока в год, а Ирландия - всего 5,5 млрд литров молока.

Молочные бренды

Собственные бренды в Ирландии популярнее иностранных брендов. В частности, среди десяти самых популярных брендов, только три были иностранными в 2016 году. Причем молочный бренд Avonmore занял первое место.

Все крупнейшие компании Ирландии возникли до введения квот в ЕС, то есть до 80-х годов.

Одна из крупнейших молочных компаний в Ирландия - Glanbia, у которой есть молочный бренд Avonmore и Premier milk, а также бренд сыра чеддер Kilmeaden. Она поставляет продукты в ЕС, Китай и на Ближний Восток.

Glanbia возникла совсем недавно, в 1997 году, но образовавшие ее компании существуют с 1960-х. Это результат слияния компаний Avonmore Foods plc и Waterford Foods plc. Avonmore большую часть 20 века владела крупнейшим в Европе заводом по переработке молока в Баллирагет. Однако квоты не способствовали росту производства в Ирландии, поэтому завод уже давно не лидер по объемам переработки. В 1980-х обе компании вышли на биржу, а в 1990-х решили готовиться к объединению.

Сейчас Glanbia экспортирует молочную продукцию в 130 стран мира на общую сумму 2,4 млрд евро (данные 2017 года).

Ornua считается одним из самых популярных брендов не только в Ирландии, но и в Великобритании. Кооператив также был основан в 1960-х. Это крупнейший переработчик, который владеет заводами даже в США и Германии и экспортирует свою продукцию в 110 стран мира на общую сумму 1,75 млрд евро. Именно ему принадлежит самый популярный в мире бренд ирландского масла Kerrygold.

1528861271

5761 просмотр

Куодайс озон мобильный

Комментарии
Андрей
Продукты произведённые на траве дороже продаются на экспортных рынках новозеландское и ирландское масло и СОМ например. Масло будет иметь иной вкус и жёлтый цвет по причине высокого содержания каротина (провитамина А), полезного для зрения. Объяснение о спец. климате в Ирландии не корректно на самом деле это выбор технологии пастбищного содержания у нас в России это так же будет работать и даже эффективней. Исторический опыт у нас есть.
Куодайс озон до 8.11
ЮТЮБ
МО 2021
Упак 27 января
ДЗЕН кв
5 апреля 23
Агрос 2023 январь
Подпишитесь на нашу рассылку
Кизельман новое будущее Судогда

константа 1.12

Аналитический центр Milknews
дейри теч до 27 января
АГРОС 27 января
дейри теч до 27 января
АГРОС 27 января