Молоко: 11 питательных веществ в каждом стакане

Вне зависимости от того, какое молоко вы пьете – обезжиренное или цельное, пастеризованное или ультрапастеризованное, классическое или ароматизированное – будьте уверены, с каждым глотком вы получаете 11  питательных веществ, крайне важных для правильного функционирования организма. Кроме того, молоко содержит около 85% воды и прекрасно утоляет жажду.
 
Что же содержится в молоке?
 
Белок: необходим для построения и восстановления клеток и тканей организма, в том числе костей, также участвует в формировании антител, участвуют в борьбе с инфекциями.
 
Витамин А: необходим для поддержания нормального зрения и хорошего состояния кожи.
 
Витамин B12: участвует в формировании красных кровяных клеток, способствует  поддержанию функции иммунной системы.
 
Рибофлавин (витамин В2): участвует в защите клеток от окислительного стресса, а так же в метаболизме железа в организме
 
Тиамин (витамин В1): необходим для нормальной функции сердечно-сосудистой и нервной систем.
 
Фолиевая кислота (витамин В9): участвует в синтезе аминокислот, а так же в процессах клеточного деления.
 
Кальций: помимо центральной роли в укреплении костной ткани, кальций участвует в процессах свертываемости крови, передаче нервных импульсов и мышечном сокращении.
 
Магний: участвует в обмене веществ, поддержании электролитного баланса в организме, а так же снижает усталость и утомляемость.
 
Фосфор: способствует укреплению костной ткани , участвует в обмене веществ.
 
Калий:  участвует в поддержании нормального давления, важен для нормального функционирования нервной системы.
 
Цинк:  необходим для нормальной умственной деятельности, защищает клетки от окислительного стресса.
 
Будьте здоровы и не забывайте употреблять три порции молочных продуктов в день!