Лучшие в молоке: рейтинги российских регионов
Milknews публикует 3 рейтинга регионов России по главным показателям развития молочной отрасли в 2017 году – производству товарного молока, молочной продуктивности и поголовью коров.
1. Чемпион по товарному производству - Татарстан
Товарное производство молока в России непрерывно увеличивается с 2014 г. В 2018 году ожидается продолжение роста производства молока в товарном секторе, темп прироста может составить 3-3,5%.
Регионами-лидерами по производству товарного молока являются Татарстан, Краснодарский край, Алтайский край, Башкортостан и Воронежская область.
2. Чемпион по росту продуктивности - Ленинградская область
Молочная продуктивность устойчиво растет с 2010 г., при этом положительная динамика преимущественно характерна для товарного сектора – СХО и К(Ф)Х и ИП. Наибольший показатель средней молочной продуктивности в 2017 г. был зафиксирован в Ленинградской области (почти 8,3 т молока с 1 коровы). Здесь лидируют те, кто серьезно подходит к эффективности и инвестициями в повышение продуктивности.
3. Чемпион по поголовью - Дагестан
Поголовье коров в целом по стране сокращается - за 2017 г. оно уменьшилось на 0.5%. Тем не менее, данный показатель оказался минимальным для последних 4-х лет: в 2013-2016 гг. уровень падения колебался от 1,4% до 2,2%. В 2018 г. продолжается умеренное сокращение количества коров в хозяйствах всех категорий, и по итогам года оно может составить 0,5-1%.
Наилучшие показатели по поголовью наблюдаются в Дагестане, Башкортостане и Татарстане.
Союзмолоко объясняет: в Дагестане очень большое количество скота в ЛПХ, почти в каждом доме есть корова, традиционный уклад сохраняется, что дает региону такие показатели. Некоторые эксперты также считают, что показатели отдельных районов завышены.
Все данные рейтингов уточнены и скорректированы по официальным источникам. Более подробную информацию вы найдете в аналитическом отчете «Рынок молока и молочных продуктов в РФ в 2017 году», который можно приобрести, перейдя по ссылке.
Автор: Артем Фальчев
