Теги

В Нижегородской области в начале 2025 года темпы роста объёмов производства молока превысили динамику увеличения доходов граждан, из-за чего закупочные цены на сырое молоко снизились. При этом производители молока не часто подписывают долгосрочные контракты с переработчиками по формированию цены, поскольку молочный рынок в РФ непредсказуем, а государство не дает гарантий по его стабилизации в случае кризиса. Такое мнение в интервью Milknews выразил гендиректор Нижегородского молочного союза Николай Трофимов.

Снижения цен на сырое молоко в Сибирском Федеральном округе (СФО) практически не наблюдается, и в ближайшее время ситуация вряд ли изменится. При этом большинство сибирских производителей и переработчиков молока работают по долгосрочным контрактам, потому что так удобнее и надежнее. Об этом в интервью Milknews рассказал председатель совета директоров компании «МолСиб» Игорь Елисеенко.

Прошедший год был непростым для отрасли, и рынок мороженого - не стал исключением. Спрос меняется, потребители становятся более требовательными, а производителям приходится адаптироваться к новым экономическим условиям. О том, как компании удается не только удерживать позиции, но и развиваться, какие новинки ждут покупателей в новом сезоне и какие вызовы стоят перед индустрией, Milknews поговорил с директором компании «Росфрост» Андреем Лапшиным.

ООО «ВДС» реализует масштабный инвестиционный проект в Чувашской Республике – строительство крупнейшей молочно-товарной фермы региона. Новый комплекс на 4800 голов станет важным этапом развития компании и позволит значительно увеличить производство молока. О ключевых деталях строительства, планах и ожидаемых результатах Milknews узнал у исполнительного директора ООО «ВДС» Алексея Самаркина.

Представитель Юговского комбината молочных продуктов (ЮКМП) Александр Парфенов в интервью Milknews прокомментировал результаты трехлетней судебной тяжбы с Федеральной налоговой службой (ФНС), по результатам которой с компании было фактически взыскано в бюджет государства НДС на сумму более 1 млрд рублей. В марте 2025 года Арбитражный суд Уральского округа оставил без удовлетворения кассационную жалобу ЮКМП на решения судов нижестоящих инстанций. Напомним, ФНС в 2022 году доначислила ЮКМП налог на добавленную стоимость при реализации сычужных продуктов. В налоговой службе посчитали, что комбинат платил НДС по ставке в 10%, вместо положенной 20%.

Компания «Проксима» улучшила финансовые показатели по итогам 2024 года, нарастив продажи по отдельным видам мороженого до 50%. Об этом в интервью Milknews сообщил первый заместитель президента ООО ПКФ «Проксима» Александр Лабунец. Собеседник также рассказали Milknews о модернизации производства на предприятии и планах на 2025 год.

Компания «Талосто» существенно нарастила объемы продаж мороженого и выручку в 2024 году. Производитель также планирует увеличить объемы экспортных поставок на рынки СНГ и Азии. Об этом Milknews сообщили в офисе компании. В «Талосто» также рассказали Milknews о других итогах работы и планах на 2025 год.

Компания «МИЛКОМ», которая входит в состав одного из ведущих агрохолдингов России ООО «КОМОС ГРУПП», нарастила выручку в сегменте мороженого в прошлом году на 28,6%. Об этом в интервью Milknews сообщил заместитель генерального директора - вице-президент и управляющий АО «МИЛКОМ» Михаил Камышный. Он также рассказал Milknews о модернизации производства и планах компании, в том числе по наращиванию экспорта.

Гендиректор крупнейшей компании по производству и переработке молока в СФО - «Саянмолоко», Валерий Левицкий в ходе II Сибирского молочного форума озвучил проблемы отрасли в Сибири, а также предложения по развитию производства молока в СФО и точках роста в переработке.

О создании селекционно-генетического центра с целью повышения производства молока, строительстве комплекса на 600 голов КРС, росте себестоимости производства сырья, необходимости популяризации молочной категории среди потребителей для укрепления спроса, дефиците кадров и перерабатывающих мощностей в регионе, мы поговорили с председателем совета директоров компании «МолСиб» и главой «Союзмолоко.Сибирь» Игорем Елисеенко в ходе Второго форума лидеров молочной индустрии.

В условиях конкуренции за сырое молоко компании должны повышать эффективность

Один из лидеров сегмента мороженого в РФ – компания «Юнилевер Русь» – продолжила укреплять свои позиции на рынке в 2024 году: совокупный объем производства мороженого на её фабриках составил 48 тыс. тонн. Об этом в интервью Milknews сообщила управляющий бизнесом мороженого «Юнилевер Русь» Ольга Васильева. По её словам, компания успешно адаптировалась к изменяющимся условиям и продолжает реализовывать стратегию устойчивого развития. В преддверии “Молочных сессий: мороженое” руководитель также рассказала, за счет чего «Юнилевер Русь» удается сохранять лидирующие позиции и каковы приоритеты работы компании.

«Премьер Айс» входит в число крупнейших дистрибуторов мороженого и продуктов глубокой заморозки. В прошлом году компании удалось нарастить оборот более чем на треть, в текущем году она намерена не снижать темпы роста и сосредоточиться на увеличении среднего чека. О сложившейся ситуации в сегменте дистрибьюции мороженого, о сложностях, которые наблюдаются в отрасли, а также о планах компании по инвестициям, в интервью Milknews рассказал директор «Премьер Айс» Майрам Гагиев.

Как успешно экспортировать мороженое не только в страны СНГ, но и в страны дальнего зарубежья? Насколько важно адаптировать продукцию к вкусовым предпочтениям жителей той или иной страны? Почему нужно пробовать разные подходы к продвижению, и как правильно подобрать команду для продуктивной работы в экспортном направлении? Об этом в интервью Milknews в преддверии «Молочных сессий: мороженое», которые состоятся уже 18 марта, рассказал председатель совета директоров казахстанской компании «Шин-Лайн» Дмитрий Докин.

Риск включения сельского хозяйства в контур регулируемых отраслей по выбросам парниковых газов продолжает оставаться важным вызовом для современного АПК. Так, в высокой степени готовности находится проект постановления Правительства РФ, в котором предлагается включить в перечень отраслей, отчитывающихся о выбросах парниковых газов, сельское хозяйство и производство пищевых продуктов и напитков. Какие риски несет в себе регуляторная новелла и как достигнуть рационального климатического регулирования в секторе АПК, в ходе круглого стола «Зеленые горизонты: устойчивое развитие сельского хозяйства государств – членов ЕАЭС», организованного Департаментом агропромышленной политики ЕЭК и Центром агропродовольственной политики РАНХиГС, рассказал генеральный директор Национального союза производителей молока (Союзмолоко) Артем Белов.

ГК «Чистая линия», один из лидеров сегмента мороженого в нашей стране, нарастила финансовые показатели на 31%, а объемы производства на 21% в 2024 году. Об этом в интервью Milknews сообщил вице-президент холдинга Армен Бениаминов. Презентация обновлённого рейтинга крупнейших производителей мороженого состоится 18 марта в ходе «Молочных сессий». Армен Бениаминов также рассказал Milknews об инвестиционных планах ГК «Чистая линия» и трендах на рынке мороженого.

Группа компаний «Ренна» до конца 2025 года планирует завершить запуск пяти новых линий по выпуску мороженого и, тем самым, нарастить его производство на 25%. Об этом Milknews сообщил заместитель генерального директора холдинга по стратегическому управлению Игорь Лилеев. ГК «Ренна» является одним из лидеров сегмента мороженого в нашей стране. Презентация обновлённого рейтинга крупнейших производителей мороженого состоится 18 марта в ходе «Молочных сессий». Игорь Лилеев также рассказал Milknews о других итогах работы и планах ГК «Ренна».

В 2024 году Республика Коми показала рост по ключевым показателям в сельском хозяйстве: увеличились объемы производства молока, мяса, яиц и овощей, а лучшие хозяйства региона вышли на продуктивность коров свыше 8 тысяч кг в год. О том, какие меры поддержки действуют для аграриев, как регион работает над привлечением инвесторов и молодежи в отрасль, а также какие планы стоят перед республикой в контексте задач, поставленных президентом, Milknews рассказал и.о. министра сельского хозяйства и потребительского рынка Республики Коми Сергей Елдин.

ФАС объявила о том, что проанализирует состояние конкуренции на рынке сырого молока, и направила соответствующие запросы производителям. Чем может быть вызвана данная инициатива антимонопольной службы, Milknews прокомментировал заместитель генерального директора крупнейшего молочного предприятия Ярославской области - ООО «Вощажниково», Олег Долинный.

Летом 2025 года может образоваться дефицит мороженого в России из-за трудностей у производителей с финансированием оборотных средств и инвестиций по причине высокой ключевой ставки. Такое мнение в интервью Milknews озвучил председатель совета директоров ГК «Айсберри» - одного из лидеров сегмента мороженого в нашей стране - Роман Лола. Презентация обновлённого рейтинга крупнейших производителей мороженого состоится 18 марта в ходе «Молочных сессий: мороженое». Роман Лола также рассказал Milknews о других итогах работы и планах ГК «Айсбери».