«ЗМК» возглавил рейтинг крупнейших переработчиков молока Татарстана
На прошлой неделе Союз производителей молока Татарстана презентовал первый рейтинг молокоперерабатывающих предприятий Республики, подготовленный Министерством сельского хозяйства и продовольствия РТ, Союзмолоко, Татмолсоюзом и компанией Streda Consulting.
Мероприятие прошло на базе Минсельхоза РТ, участие в мероприятии приняли заместитель министра Ленар Гарипов, директор аналитического департамента Союзмолоко Алексей Воронин, генеральный директор аналитической компании Streda Consulting Алексей Груздев, более 100 руководителей молочных заводов и сельскохозяйственных предприятий, начальники специалисты районных управлений министерства сельского хозяйства и продовольствия РТ.
В ходе встречи участники обсудили текущую ситуацию в молочной отрасли, конъюнктуру на рыке, а также уделили внимание мерам государственной поддержки.
Тройку лидеров возглавили АО «Зеленодольский молокоперерабатывающий комбинат», ООО «Арча» и ООО «Казанский молочный комбинат» входящий в холдинг «КОМОС-Групп».
АО «Зеленодольский молокоперерабатывающий комбинат» значительно увеличил объемы переработки за последние три года и занял лидирующую позицию в рейтиге. ООО «Арча» с брендом «Вамин» стало лидер по росту объемов переработки, прибавив 85 % к прошлому году за счет запуска новых линий по производству сыра. ООО «Казанский молочный комбинат» также запустил новые модернизированные линии и готов к переработке более 1000 т молока в сутки.
Несмотря на то, что ООО «Агросила-молоко» (входит в холдинг АО "АГРОСИЛА") заняло в общем рейтинге восьмую строчку, за счет введения в эксплуатацию новых линий рассольных и твердых сыров занимает уверенную позицию в ТОП-5 по темпам прироста переработки сырого молока в 2022 году.
Хорошо прирастает по объемам Бугульминский молочный комбинат (плюс 39%) и СХППК «Навруз» (плюс 14%). В перспективе до 700 т молока в сутки станет перерабатывать холдинг «Ува-молоко», который владеет в РТ двумя площадками. После окончания реконструкции на молочном комбинате «Касымовский» начнут производить мягкие сыры и масло, на Апастовском молочном комбинате — полутвердые сыры и сухую сыворотку.
| Место | Название компании | Баллы* |
|---|---|---|
| 1 | АО "Зеленодольский МК" | 630 |
| 2 | ООО "АРЧА" | 583 |
| 3 | ООО "Казанский МК" | 559 |
| 4 | ООО "АзбукаСыра" | 488 |
| 5 | ОАО "АлабугаСоте" | 360 |
| 6 | ООО "Высокогорский МК" | 300 |
| 7 | Филиал МК "Эдельвейс" | 198 |
| 8 | ООО "АгросилаМолоко" | 165 |
| 9 | ООО "Альметьевский молочный комбинат" | 138 |
| 10 | ООО "Актанышский МК" | 116 |
| 11 | СХППК "Науруз" | 70 |
| 12 | ООО"Агрофирма "ВерхнийУслон" | 57 |
| 13 | ООО"Молочный комбинат "Касымовский" | 50 |
| 14 | ООО"Алексеевский молочный комбинат" | 47 |
| 15 | ООО"Бугульминский молочный комбинат" | 39 |
| 16 | ООО"Муслюмовский молочный комбинат" | 34 |
| 17 | ООО "Слобода" | 27 |
| 18 | ООО "Нижнекамский МК" | 22 |
| 19 | ООО "Торос Молоко" | 20 |
| 20 | ООО "Нурлат Соте" | 6 |
* Баллы рассчитываются, исходя из среднесуточного объёма переработки сырого молока, умноженного на коэффициент средней закупочной цены за период. Чем выше цена, тем выше коэффициент.
«Думаю, что в ближайшие год-два рост переработки будет довольно большим. Объем [инвестиционных] проектов по переработке молока — самый большой во всей России», — отметил успехи местных молочников генеральный директор Streda Consulting Алексей Груздев. Он заявил, что Татарстан уже нельзя назвать «сырьевым придатком», т. к. объемы производства сырого молока практически сравнялись с объемами его переработки.
Эксперт рассказал о месте Татарстана в федеральных молочных рейтингах. Сразу четыре компании из республики входят в топ-30 крупнейших производителей сырого молока — это «Красный Восток Агро», «Ак Барс Холдинг», «Агросила» и АПК «Продрограмма». По сырам в российский топ-20 входят «Вамин» и «Азбука сыра». В рейтинге мороженого республику представляют заводы «Челны-Холод» и «Славица».
"Надеюсь, что кто-то еще добавится в этот рейтинг [производителей сырого молока], знаю, что много проектов реализуется в Татарстане. Ждем пятого игрока", — отметил Груздев.
Молоко
