Производство сырого молока выросло на 3,2%
Производство сырого молока в России увеличилось в январе – июле 2020 года на 3,2%, до 19,0 млн т. В том числе производство товарного молока, по предварительным оценкам, увеличилось на 5,1% (до 13,9 млн т). Такие данные приводятся в отчете Аналитического центра Milknews.
В СХО прирост составил 6,5% (до 10,2 млн т), в К(Ф)Х и ИП – 9% (до 1,2 млн т), в хозяйствах населения снижение составило 2% (до 2,6 млн т).
Как отмечают аналитики, увеличение производства в последние годы обусловлено вводом новых комплексов, повышением молочной продуктивности коров и уровня товарности. В 2020 году многолетний тренд роста объемов производства товарного молока сохранится на фоне ввода новых комплексов, интенсификации производства, прирост может составить около 3% (+0,7-0,8 млн т).
Молоко