Производство сырого молока в I полугодии выросло на 3,6%
Производство сырого молока в России увеличилось в I полугодии 2020 года на 3,6%, до 15,8 млн т, в том числе производство товарного молока, по предварительным оценкам, выросло на 6,1% (до 11,7 млн т). Такие данные приводятся в отчете Аналитического центра Milknews.
В СХО прирост составил 8% (до 8,7 млн т), в К(Ф)Х и ИП – 9% (до 1,0 млн т), в хозяйствах населения снижение составило 2% (до 2,0 млн т).
Как отмечают аналитики, увеличение производства в последние годы обусловлено вводом новых комплексов, повышением молочной продуктивности коров и уровня товарности.
В 2020 года многолетний тренд роста объемов производства товарного молока сохранится на фоне ввода новых комплексов, интенсификации производства, прирост может составить около 3% (+0,7-0,8 млн т), считают эксперты.
Молоко
