ВХОД
Введите электронную почту
Неверный пароль

Производство молока в 2015 году упадет


Из-за роста расходов на производство и, как следствие, снижения возможностей инвестиций в модернизацию, объемы производства молока по итогам 2015 года, вероятнее всего, окажутся несколько ниже уровня 2014 года (около 30,5 млн т), по данным Аналитического центра Milknews. Причем сокращение надоев молока может продолжиться и в следующем году, несмотря на эмбарго и политику импортозамещения.
 
Стагнация производства, сокращение поголовья коров, снижение объемов производства молока в хозяйствах населения и увеличение – в фермерских хозяйствах и сельхозорганизациях, также сохранится. Исправить ситуацию может только дополнительная господдержка.
 
При этом Минэкономразвития дает другой прогноз развития отрасли. В его проекте Прогноза социально-экономического развития РФ на 2016 год и на плановый период 2017 и 2018 годов, предсказывается, что  следующем году рост производства сырого молока может составить около 0,3%, в 2017 – 0,6%, а в 2018 – 0,7%. Таким образом, рост производства сырого молока в 2018 году в сравнении с 2014 годом составит 1,7%. В абсолютном выражении производство в 2018 году может составить около 31,3 млн т.
 
Позитивная оценка Минэкономразвития основана на надежде на возобновление темпов роста российской экономики, укрепление рубля и снижение годовой инфляции с 12,2% в 2015 году до 6,4% в 2016 году. Кроме того, по мнению чиновников положительную роль сыграет и уменьшение импорта молочной продукции.
 
Однако, по данным Аналитического центра Milknews, прирост производства молока в последние годы связан с рядом факторов, влияние которых в 2016 году прекратится. В 2013 – 2014 годах существенно выросла цена на сырое молоко: в январе 2013 года средняя цена составляла около 15,4 руб./кг, а в январе 2015 года она выросла на 27% до 21,1 руб./кг. Это позволило сельхозорганизациям повысить интенсивность производства. Одновременно гранты на поддержку начинающих фермеров способствовали переходу хозяйств населения в статус крестьянских (фермерских) хозяйств, что также способствовало улучшению их финансового состояния и эффективности производства.
 
Все эти положительные моменты  закончились в связи со значительным ростом себестоимости производства в конце 2014 – начале 2015 годов из-за девальвации рубля. Возместить возросшие из-за этого расходы на корма и оборудование, закупаемые за границей, не удалось, так как цены на сырое молоко выросли недостаточно.

1770 просмотров
Комментарии
ATL
Агровитекс
Kieselmann
Нарезка сыра
Термоформер
Ведомости 16 марта

Подпишитесь на еженедельный дайджест

ATL

ATL

Аналитический центр Milknews
Агроинвестор
Молочная и мясная индустрия 2018
Молочная отрасль 2017
Fresh Food Russia
Агроинвестор
Молочная и мясная индустрия 2018
Молочная отрасль 2017
Fresh Food Russia