Жиры на площадке GDT дешевеют, СЦМ – дорожает


В середине августа средний индекс цен на мировом молочном аукционе, организованном новозеландской Fonterra (специализированная торговая площадка GlobalDairyTrade – GDT), практически не изменился (-0,2%). Этому способствовала разнонаправленная динамика цен по основным торгуемым позициям. Так, снижение цен на большинство ключевых товаров было практически нивелировано удорожанием сухого цельного молока (СЦМ).

Значение средневзвешенного индекса цен на торгах 20.08.2019 опустилось на 2 пункта и составило 992 пункта (в середине августа 2018 г. – 935 пунктов). Средневзвешенная индикативная цена на молокопродукты при этом составила 3 255 USD/т, объем торгов – 34,4 тыс. т молочной продукции, это второй результат в текущем году (на 9% меньше объемов торгов в начале августа).

Среди основных категорий больше всего подешевели молочные жиры: обезвоженный молочный жир – на 3,7%, до 5 061 USD/т (снижение по всем контрактам), сливочное масло – на 3,4%, до 4 025 USD/т (снижение по всем контрактам). Средневзвешенная цена сливочного масла соответствует европейскому уровню и варьируется около значений октября – ноября 2018 г. (начало закупок для поставок в Россию весной 2019 г.), что может вновь привести к расширению импорта из Новой Зеландии в осенне-зимний период.

Сухое молоко – ключевой товар торговой площадки – имело разнонаправленную ценовую динамику: сухое обезжиренное молоко практически не изменилось в цене (-0,3%, до 2 478 USD/т) и в целом соответствует мировому уровню; сухое цельное молоко, формирующее более половины объема торгов (в физической массе), напротив, подорожало на 2,1%, до 3 100 USD/т, что обусловлено конкурентным на мировом рынке уровнем цены.

Контракты на поставку сыра чеддер выросли в среднем на 0,8% (до 3 857 USD/т), остальные позиции подешевели: сычужный казеин – на 8,1% (до 6 348 USD/т), лактоза – на 3,7% (до 740 USD/т).

В сравнении с серединой августа 2018 года мировой уровень цен на сливочное масло (в долларовом эквиваленте) по результатам последних торгов остается ниже на 8,4%. Цены на СОМ относительно середины августа 2018 г. остаются выше на 27,0%, СЦМ – на 7,5%, сыр чеддер – на 10,7%.


 

Теги: Молоко мир

568 просмотров

Также рекомендуем:


Молочные сессии седьмое заседание

Комментарии
extenso
Разбор: сыры за 99

smartbow
SPACE
Ведомости
Подпишитесь на нашу рассылку
Рынок сливочного масла


Аналитический центр Milknews
Агрос экспо
Агрофарм
Агрос экспо
Агрофарм