В Крыму строят молочный завод
В Крыму реализуется инвестиционный проект по созданию молокозавода. На предприятии будут перерабатывать до 200 тонн сырья в сутки. Завод расположится в пгт. Раздольное на базе маслодельного завода.
Для реализации проекта было закуплено оборудование для цельномолочного производства, автоматизированные линии по расфасовке продукции. По словам министра сельского хозяйства республики Андрея Рюмшина, введение в строй нового перерабатывающего предприятия повлияет на цены в регионе и обеспечит потребителей качественной продукцией. Сегодня местные производители выпускают лишь 40% от необходимого объема молочных продуктов.
Также в Крыму на базе сельхозпроизводителя ООО «Крым-Фарминг», где применяется новейшая технология мгновенного охлаждения, организуют вторичную обработку молока. Этот уникальный инвестиционный проект был реализован в конце 2015 года, а на 2016-2018 гг. было запланировано расширение и строительство второй очереди молочно-товарного комплекса.
Напомним, в средине прошлого года главы региона Сергей Аксенов отмечал, что в курортных городах стоимость продовольствия зачастую в несколько раз. По этому факту предполагалось провести проверку.
Источник: agro.ru
