Эконива семена

Росстат: производство питьевого молока в 2017 году снизилось на 2,4%


В 2017 году в РФ было произведено 5,3 млн т обработанного молока, что на 2,4% меньше, чем в предыдущем году, сообщает Росстат.

Производство сыров составило 462 тыс. т, сливочного масла - 269 тыс. т, что на 5,5% и 7,8% выше показателей предыдущего года соответственно.

Производство йогурта в РФ составило 790 тыс. т., таким образом выпуск данного вида молочной продукции выросло на 4,1%.  Производство сыворотки увеличилось на 14,4% до 669 тыс. тонн.

Индекс производства напитков в 2017 году в сравнении с 2016 годом составил 99,0%, в декабре 2017 года по сравнению с тем же периодом предыдущего года - 92,7%.

В 2017 году в стране было введено мощностей по производству цельномолочной продукции на 189,8 т продукции в смену. Вв 2016 году этот показатель был равен 323,6 т.

Запасы продукции организаций розничной торговли по сырам на 1 января 2018 года по сравнению с 1 декабря прошлого года по питьевому молоку составили 102%, по жирным сырам - 108,3%, , по молочным продуктам в целом - 103,5%.
 
 

1899 просмотров

Также рекомендуем:


MN В FB

Комментарии
extenso
Очистка
Кофе 13 марта

Господдержка
АгТеч 10.03
Подпишитесь на нашу рассылку
Artem


Аналитический центр Milknews
АГРОС 21
Напитки Сочи 28 марта
АГРОС 21
Напитки Сочи 28 марта