Управление Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай провело внеплановые проверки АО «Кипринский МСЗ» и ЗАО «Поспелихинский молочный комбинат», занимающихся производством молочной продукции на территории Алтайского края. В ходе проверок были обнаружены нарушения требований при производстве молочной продукции, сообщает пресс-служба ведомства.

На предприятиях были установлены факты  приема сырого молока для переработки без документов, подтверждающих эпизоотическое благополучие места выхода подконтрольного товара. Нарушители привлечены к административной ответственности.

Были также отобраны пробы сливочного масла для исследования в ФГБУ ВГНКИ (г. Москва) на жирно-кислотный состав. Нарушений здесь не было выявлено.

Источник: rshn-alt.ru