В Челябинской области стали на треть реже покупать сахар и говядину
Предприниматели Челябинской области в 2024 году продали чая на 35% меньше, чем годом ранее. Продажи сахара и говядины в регионе в то же время сократились на 33 и 26% соответственно, говорится в исследовании "Контур.Маркета", которое есть в распоряжении ТАСС.
"На фоне роста цен в среднем в Челябинской области спрос на продукты снизился на 18%. Больше всего сократилось потребление чая - на 35%. Продажи сахара упали на 33%, а говядины - на 26%. Меньше всего изменился спрос на картофель, маргарин и хлеб. Количество продаж этих продуктов снизилось всего на 3-5%", - говорится в исследовании.
В целом средняя стоимость продуктовой корзины в Челябинской области за год выросла на 16%. "Сильнее всего подорожало сливочное масло - на 29%. В сентябре-октябре 2023 года упаковка 180 г стоила в среднем 126 рублей, а в 2024 году - уже 163 рубля. Также на 29% увеличилась средняя цена на чай: с 87 до 112 рублей", - следует из данных аналитиков.
Кроме того, подорожала индейка - на 25%. По данным "Контур.Маркета", если в 2023 году 500 граммов этого мяса стоило 250 рублей, то в 2024 году - 313 рублей.
По словам аналитика "Контур.Маркета" Дарьи Жигалиной, инфляция и сложности с логистикой повлияли на стоимость продуктовой корзины в общем и на конкретные продукты в частности. "Колебание курса валюты также сказывается на удорожании тех продуктов, при производстве которых применяются импортные компоненты и оборудование", - отметила она.
Аналитики изучили 6 млн чеков, выданных в розничных магазинах и других торговых точках региона, и сравнили данные за осень 2024 года с аналогичным периодом 2023 года.
продовольствие
Также рекомендуем:
