В Башкирии увеличивается число кумысных ферм
В Абзелиловском районе Башкирии открылось еще одно кумысное хозяйство, стало известно из сообщения местной газеты. Его хозяин — Марат Сабитов. Отмечено, что в хозяйстве уже имеется 39 голов лошадей, из них 19 — дойных кобыл. Сейчас фермер активно занимается строительством базы. Сабитов не собирается останавливаться на достигнутом, а планирует расширяться.
В Минсельхозе РБ отметили, что сейчас самый разгар кумысного сезона. Известно, что в республике содержится 9% поголовья лошадей всей страны и производится 45% кобыльего молока. В Башкирии открыто 170 действующих кумысных ферм, в них содержится 8 тысяч лошадей. Ежегодно производится более 3 тысяч тонн национального кисломолочного продукта.
В Башкирии в целях сохранения национальных традиций коневодства и развития отрасли утверждена программа «Развитие коневодства Республики Башкортостан». В этом году на поддержку отрасли будет выделено 8,5 миллионов рублей.
Молоко
