На Ставрополье создадут агрегатор для закупок АПК-продукции малых ферм
В Ставропольском крае планируют создать агрегатор для закупок и поставок сельхозпродукции от небольших хозяйств, сообщил в своем Telegram-канале министр экономического развития Денис Полюбин.
«Мы предложили ретейлерам рассмотреть возможность внедрения на территории края новой модели работы с фермерскими хозяйствами — агрегатора для закупок и поставок сельхозпродукции от небольших хозяйств», — написал Денис Полюбин.
По его словам, такая модель позволит местным производителям заходить в крупные торговые сети. Принципиальным отличием агрегатора станет поддержка фермеров по всей цепочке «от поля до полки». Предполагается, что продукция от фермеров будет поступать в региональный хаб, где она пройдет все этапы обработки — мойку, фасовку, упаковку. Затем продукцию будут направлять в ближайший распределительный центр либо напрямую в магазины.
Министр экономразвития отметил, что за последние три года доля ставропольских товаропроизводителей в «Магните» выросла на 9% и достигла 29% в общем объеме товарооборота, в «Пятерочке» — на 5%, до 28%, в «Закромах» и «Ленте» доля составляет 15%, в «Метро» и «Рубле» — по 10%.
В настоящее время на полках в рознице отмечается преобладание ставропольской продукции над привозной из других регионов по мясу птицы — 71% (+ 13% за 2022 год), мясным деликатесам — 51% (+ 6%), воде минеральной — 57% (+ 15%), молоку и молочной продукции — 50% (+ 16%).
АПК
Также рекомендуем:
