Бережливое производство сэкономило молзаводу в Башкирии 27 млн рублей


Бережливое производство сэкономило молзаводу в Башкирии 27 млн рублей. Последние полгода предприятие участвует в нацпроекте «Производительность труда». На Месягутовском молочноконсервном комбинате (входит в двадцатку крупнейших в РФ) выбрали пилотным проектом процесс производства сухого цельного молока как наиболее важного в части прибыли. — на данный продукт приходится 70% всех затрат и 78% доходов.

Как рассказали в Минэкономразвития РБ, эксперты по бережливому производству помогли работникам молкомбината устранить излишние передвижения и потерю времени и сил. Например, чтобы помыть агрегат, сотруднику приходилось идти включать насос в другое помещение, где охлаждалась вода. Теперь кнопка запуска с градирни перенесена на пульт аппаратчика.

Кислоты и щелочи для очистки оборудования постоянно просыпались на пол — поэтому мешки с моющими средствами установили в контейнеры, а набирать их стали ковшиками, обеспечив экономию и устранив лишнюю уборку.

Нередко приходилось внепланово останавливать сушилку из-за загрязнения фильтров очистки воздуха. Их приходилось собирать в пакет, выносить из цеха, спускаясь и поднимаясь на третий этаж. Специалисты предложили делать чистку по графику и использовать пылесосы.

«Внедрение бережливого производства на молкомбинате позволило повысить производительность труда на 15%. Время процесса сушки молока снизилось в среднем на 13%, а уровень незавершенного производства в потоке-образце сократился на 39%», — отметил руководитель Регионального центра компетенций в сфере производительности труда РБ Руслан Нуртдинов.

Еще одним инструментом бережливого производства является визуализация опасных участков на предприятии, поскольку охрана труда и здоровья сотрудников — один из приоритетов нацпроекта. На комбинате выявили разноуровневые ступени, неогороженные проемы, низкорасположенные конструкции. Эксперты сделали разметку травмоопасных участков и разработали план мероприятий по исключению опасных мест.

«В Башкирии участниками нацпроекта стали 115 предприятий. На них производительность труда выросла в среднем на 23%, время протекания процесса снизилось на 31%, а незавершенное производство — на 39%», — сообщил замминистра экономического развития РБ Айрат Фахретдинов.

1631110676
Источник: Башинформ.рф

АПК

1098 просмотров

Также рекомендуем:


Куодайс озон мобильный

Комментарии
Куодайс озон до 8.11
ЮТЮБ
МО 2021
Упак 27 января
ТЕЛЕГА
5 апреля 23
Агрос 2023 январь
Подпишитесь на нашу рассылку
Кизельман новое будущее Судогда

константа 1.12

Аналитический центр Milknews
дейри теч до 27 января
АГРОС 27 января
дейри теч до 27 января
АГРОС 27 января