Госстандарт Беларуси запретил реализацию двух видов мороженого российской компании «Фабрика грез»
Продажа двух видов мороженого под брендом "Фабрика грез" запрещена на белорусском рынке, сообщает Госстандарт.
Продукт произведен в России. Это мороженое в вафельном стаканчике со вкусом черники и эскимо с ароматом ванили. Оба товара не соответствуют техническим регламентам Таможенного союза (стандартам ЕАЭС). В жировой фазе специалисты нашли только 0,1% молочного жира, а это значит, что 99,9% – заменители. Норма замещения – не более 50%.
В сентябре прошлого года сообщалось, что в ЕАЭС вступил в силу новый стандарт молочной продукции. Например, введено понятие "мороженое молокосодержащее". Массовая доля молочного жира в нем должна быть от 1% до 6%. Сухой обезжиренный молочный остаток, показатель, который используют при экспертизе, – от 3% до 6%.
Однако пока что не появился термин "сгущенка". Есть "сгущенные с сахаром сливки", "сгущенное с сахаром цельное молоко" и другие подобные названия. Это означает, что производители и далее имеют право выпускать продукт со словом "сгущенка" на упаковке, в котором используются заменители молочного жира, пальмовое масло и другие компоненты. По факту – это не сгущенные сливки и не сгущенное молоко.
Теги: Беларусь мороженое
