Для Книги рекордов Гиннесса на Алтае создадут гигантскую карту края из сыра
В Барнауле 12 февраля пройдет акция по созданию огромной сырной карты Алтайского края, пишет портал «Алтапресс». Инициатором акции выступила Сибирская Федерация рестораторов и отельеров, приурочив мероприятие к 100-летию начала экспорта алтайских сыров.
По словам организаторов, площадь карты составит 8,4 м2 — одну двадцатимиллиардную площади Алтайского края. Материалом для карты станут более 20 различных сортов сыра, производимого в регионе, причем особая роль будет отведена сырам, созданным в рамках импортозамещения.
Для того чтобы оценить уникальность сырной карты, в Барнаул прибудут представители Международного агентства регистрации рекордов «Интеррекорд». На Алтае рассчитывают, что их произведение войдет в Книгу рекордов Гиннесса.
Отметим, что уже на протяжении 10 лет Алтайский край занимает лидирующее место в России по производству сыров; с 1915 года алтайские сыры стали предметом экспорта в другие страны. До последнего времени в сыродельной отрасли края было представлено около 50 предприятий различной мощности, которые сегодня работают на импортозамещение.
