Около 3 тонн сыра купили посетители фестиваля "Сыр. Пир. Мир" в первый день его работы

В первый день гастрономического фестиваля "Сыр. Пир. Мир", который проходит в деревне Дубровское городского округа Истра, реализовано около 3 тонн сыра подмосковного производства, сообщает пресс-служба министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области.

"Подмосковные сыры в этом году представляют (на фестивале - ИФ) порядка 50 сыроваров. За первый день они продали около 2,8 тонны сыра", - приводят в пресс-релизе слова главы ведомства Андрея Разина.

Он также выразил уверенность в том, что объемы продаж подмосковного сыра на фестивале продолжат расти, особенно - в выходные дни.

На фестивале представлены твердые, полутвердые, мягкие сорта сыра, а также сыры с голубой и белой плесенью, из овечьего и козьего молока.

Фестиваль "Сыр. Пир. Мир" продлится до 30 августа. Помимо сыра, на нем продаются и другие фермерские продукты - мед, молоко и молочные товары, колбасы и мясные деликатесы, хлеб и кондитерские изделия, вино, пиво, квас.