«Ашан» развивает партнерство с фермерами
В рамках программы ответственного партнерства «Фильеры» компания запустила новую линейку фермерских сыров АШАН Гурмэ.
Миссия АШАН Ритейл Россия – предоставлять клиентам качественные и полезные для здоровья продукты, заботиться об окружающей среде и быть активным участником экономического и социального развития России. Именно поэтому компания продолжает развивать программу ответственного партнерства «Фильеры». Проект воплощает в себе практические шаги сети на пути к устойчивому развитию. В программе участвуют начинающие и небольшие производители, которые используют принципы ответственного производства. Такие принципы предусматривают полный отказ или существенное ограничение использования пестицидов, а также антибиотиков в животноводстве. Для фермеров и поставщиков сотрудничество с АШАН Ритейл Россия - это возможность попасть на полки крупной сети, повысить товарооборот, расширить географию поставок и получить поддержку в продвижении продуктов. В рамках партнерства поставщик берет на себя обязательство производить товары с чистым составом и минимальным использованием пищевых добавок. В свою очередь, АШАН полностью контролирует цепочку производства, гарантируя высокое качество продукции и соблюдение принципов устойчивого развития.
В феврале 2021 года на полках магазинов АШАН появилась новая линейка сыров АШАН Гурмэ, в которую вошли 9 эксклюзивных видов сыра. Продукты не содержат консервантов, красителей и искусственных добавок - используется только свежее сырье без добавления сухого молока, искусственных подкислителей и ароматизаторов. Фермерские сыры выпускаются в Нижегородской области на частной «Городецкой сыроварне». Производитель новой продукции прошел аудит по чек-листу программы ответственного партнерства «Фильеры» и доказал соответствие всем критериям для сотрудничества.
На сегодняшний день в рамках программы выпущены 32 товара, включающие сыр и 23 наименования колбасной продукции. В первом полугодии 2021 года компания АШАН Ритейл Россия пополнит ассортимент классическими молочными продуктами (молоко, кефир, творог, сметана, йогурты, творожная масса) и расширит линейку сыров. В будущем планируется развитие ответственного партнерства во всех категориях свежих продуктов.
