Онищенко призвал усовершенствовать санитарные нормы для сыроварных предприятий
Депутат Госдумы, бывший главный санитарный врач Геннадий Онищенко отметил необходимость совершенствования санитарных норм для малых сыроварных предприятий, передаёт RT.
По мнению парламентария, ряд предприятий малого бизнеса, работающих в области продовольственных услуг, в настоящее время не всегда полностью соответствуют нормативным требованиям.
"Когда писались эти правила, никто и не помышлял, что у нас появятся малые предприятия", — отметил Онищенко в беседе с "Комсомольской правдой".
Кроме того, бывший главный санитарный врач напомнил, что в условиях отсутствия строгой системы разделения труда сами нормативы нуждаются в корректировке, что позволит улучшить качество поставляемой в магазины продукции.
"Если мы раньше делали так: один доил, другой перерабатывал — это было разумное распределение труда в той экономической системе. Сегодня малый бизнесмен и своё стадо имеет, и сам перерабатывает молоко", — описал ситуацию Онищенко.
Источник: pnp.ru
