Роспотребнадзор провел проверки петербургской молочной продукции


Специалисты петербургского Роспотребнадзора провели масштабную проверку качества молока и молочной продукции в городе. Управление взяло более 3,5 тыс. проб молока и молочных продуктов, причем 230 их них составляла продукция импортного производства. В результате несоответствие по микробиологическим показателям специалисты выявили в 2,2% от всех взятых образцов, в 5,2% нашли нарушения физико-химических показателей. Наконец, доля фальсификата на рынке "молочки" составила 4,4%. 

При этом проб, которые не соответствуют гигиеническим требованиям по санитарно-химическим показателям, специалисты Роспотребнадзора не выявили. ГМО, антибиотиков и радиоактивных веществ в продуктах на молочном рынке Петербурга также не оказалось. 

По результатам проверок специалисты забраковали и изъяли из оборота 38 партий "молочки" общим весом более 550 кг.

Источник: ИД "Сфера"

526 просмотров
Меркурий
Комментарии

Информационные технологии
спреды
эвс
растительное молоко

Подпишитесь на еженедельный дайджест

Пальмовое масло

ATL

Аналитический центр Milknews
B2B Communication Forum 2018
Молочная Бизнес Академия
B2B Communication Forum 2018
Молочная Бизнес Академия