Самый дорогой в мире сыр стоит 880 фунтов за кг


880 фунтов стерлингов или около 70 000 рублей стоит килограмм сыра из молока ослиц.
 
Этот сыр считается гораздо полезнее сыров из молока других животных: в нём больше белка, кальция и омега-3 жирных кислот, в 60 раз больше витамина С, чем в сыре из коровьего молока, и при этом меньше жира.
 
В мире существует только одна ферма, выпускающая сыр из молока ослиц – "Zasavica Nature Reserve" в Сербии. Здесь содержится более 300 ослиц, но только около 20 дают молоко в каждый отдельный период времени. В год производится лишь несколько килограммов этого сыра, и продаётся он только по предзаказу. Весь сыр производства 2017 года забронирован.

Источник: kedem.ru

1798 просмотров

Также рекомендуем:


Молочные сессии седьмое заседание

Комментарии
extenso
Матроскин

ДЗЕН
Аудиториум - 1
Data Talks
Подпишитесь на нашу рассылку
Молочные сессии седьмое заседание


Аналитический центр Milknews
Агроюг
Агрофарм
Агроюг
Агрофарм