За 10 месяцев 2016 года производство цельномолочной продукции выросло на 1,7%


Производство цельномолочной продукции по итогам 10 месяцев 2016 года составило 9,913 млн т в пересчете на молоко, превысив показатель аналогичного периода 2015 года на 1,7% (прирост в 2015 году – 1,8%, темпы прироста производства в текущем году снижаются). Такие данные содержатся в отчете аналитического центра Milknews.

По итогам 2016 года производство цельномолочной продукции, по оценкам АЦ MilkNews, может составить 11,9 млн т, или на 1,2% больше, чем в 2015 году. По оценкам Минэкономразвития России, прирост производства может составить 1,5%. Увеличение объемов производства цельномолочной продукции отмечается на протяжение 5 лет (с 2011 года) благодаря сохранению устойчивого спроса населения на традиционные виды молочной продукции даже в период кризисных явлений в экономике и снижения покупательной способности доходов.



Наибольшие объемы цельномолочной продукции производятся в Центральном ФО (произведено 27% цельномолочной продукции), Приволжском ФО (25%) и Сибирском ФО (12%), что объясняется концентрацией производства сырого молока в указанных районах.

Регионами с наибольшими объемами производства цельномолочной продукции за период с января по октябрь 2016 года являются: Краснодарский край (698,9 тыс. т), г. Москва (392,6 тыс. т), г. Санкт-Петербург (376,5 тыс. т), Свердловская область (367,8 тыс. т), Республика Татарстан (358,5 тыс. т), Республика Башкортостан (332,3 тыс. т) и Московская область (320,1 тыс. т).

Сравнительно небольшие сроки годности цельномолочной продукции и практически постоянный потребительский спрос снижают влияние сезонного фактора на динамику объемов производства цельномолочной продукции, ежемесячные объемы производства незначительно варьируются в среднем на уровне 950 тыс. т/мес. (± 50 тыс. т), но общий сезонный тренд сохраняется: наибольшие объемы производятся в весенне-летний период, когда надои сырого молока максимальные, а в осенне-зимний период объемы производства сокращаются. В июле впервые с начала текущего года объем произведенной цельномолочной продукции (в молочном эквиваленте) оказался ниже соответствующего прошлогоднего уровня (-1,7%). В октябре 2016 года было произведено 980 тыс. т цельномолочной продукции, что на 3,3% больше, чем в октябре 2015 года (949 тыс. т).
 
 

1846 просмотров

Молочные сессии седьмое заседание

Комментарии
extenso
МАРКИРОВКА
Какие темы статей вам интересны?
Проголосовало: 159


Подпишитесь на нашу рассылку
Кизель вебинар


Аналитический центр Milknews
Агрос экспо
Агрофарм
Агрос экспо
Агрофарм