Ростуризм и Минсельхоз разрабатывают гастрономическую карту России


Ростуризм и Минсельхоз совместно с Федерацией ресторанов и отельеров разрабатывают гастрономическую карту России, которая будет презентована осенью 2017 года. Об этом рассказал в интервью RNS руководитель Ростуризма Олег Сафонов.

По словам Сафонова, агротуризм является вторым наиболее популярным в мире видом туризма после пляжного. "У нас в стране он, к сожалению, пока не особо развит, хотя мне кажется, что потенциал в этой сфере очень большой. Мы сейчас работаем с министерством сельского хозяйства по теме развития агротуризма и создания гастрономической карты России", — сказал он.

Гастрономическая карта — очень интересный и перспективный продукт, отмечает Сафонов. На начальном этапе заинтересованные в привлечении туристов фермерские хозяйства проводят так называемые пробные туры. "”Тестовые” туристы, которых возят по объектам сельского туризма, оценивают продукты и маршруты. А потом на основе их мнения вносятся те или иные коррективы и формируется массовый турпродукт, который тиражируется на рынке", — пояснил он.

Карта будет презентована уже этой осенью на фестивале, который пройдет в Крыму. "Карта будет презентована осенью в Крыму на гастрономическом фестивале “Виноград”, где будут представлены основные производители гастрономической и винодельческой продукции со всей России", — добавил Сафонов.

Источник: Rambler News Service
 
 

1167 просмотров
Комментарии
extenso
Зоетис вебинар

ДЗЕН
БиоСейф

Подпишитесь на нашу рассылку

Россельхоз - гл.2


Аналитический центр Milknews
Молочная Бизнес Академия
FBR-19
Молочная Бизнес Академия
FBR-19