Эконива семена

Диетолог рекомендует заменить колбасу мясом, а майонез сметаной в новогоднем оливье


От колбасы и майонеза в оливье в новогоднюю ночь лучше отказаться, считает главный диетолог департамента здравоохранения Москвы Антонина Стародубова.

"Что касается оливье, лучше всего не использовать колбасу, а отварить мясо так, чтобы оно было нежирным. Заправить оливье лучше не майонезом, а сметаной, нежирным йогуртом или, в конце концов, приготовить домашний майонез. То есть, разными способами пытаться уменьшить содержание жира и соли в блюдах на новогоднем столе", - сказала она журналистам во вторник.

По ее словам, блюда на новогоднем столе лучше недосолить.

"Мы достоверно знаем, что соль связана с повышением артериального давления. Чрезмерное употребление соли может привести к негативным последствиям у людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями. Поэтому, от избыточного добавления соли в новогодние блюда лучше воздержаться", - сказала она.
 
 

Источник: "Интерфакс"

продовольствие

1553 просмотра

Также рекомендуем:


MN В ВК

Комментарии
Для добавления комментариев вам необходимо авторизоваться
extenso
ДЗЕН кв
ИНТЕР ФУД УРАЛ 25.11

Маркировка
ФУ ТЕЧ УРАЛ 25.11
Подпишитесь на нашу рассылку
МЕГАМИКС 30.06


Аналитический центр Milknews
Распаковка
Сочи 10 сент.
Распаковка
Сочи 10 сент.