компоненты

Растительное мясо Beyond Meat появится в российских магазинах


Американский производитель растительного мяса с 5 ноября начнет продажи в розничных магазинах на территории России. Продукция Beyond Meat появится в сети «Азбука вкуса».

Как сообщают «Ведомости», продукция появится в 29 магазинах «Азбуки вкуса» в Москве. Цена упаковки из двух котлет Beyond Burger весом 227 г составит 750 руб. Килограмм растительного мяса Beyond Meat обойдется покупателю в сумму, превышающую 3 тыс. руб. За эти деньги можно купить килограмм премиальной говядины или ягнятины, при этом килограмм гороха стоит в десятки раз дешевле, сказал изданию руководитель Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин.

Beyond Meat — самый известный в мире производитель альтернативного мяса. Компания была основана в 2009 году Итаном Брауном, среди ее инвесторов — основатель Microsoft Билл Гейтс, актер Леонардо Ди Каприо, бывший гендиректор McDonald’s Дон Томпсон. В 2019 году компания на IPO привлекла $240 млн.
В основе растительного мяса — гороховый белок, вода, рапсовое масло и другие ингредиенты. Как уверяют его создатели, вкус и внешний вид такого мяса практически неотличим от мяса животного происхождения.

Познакомиться с растительным мясом Beyond Meat в России можно через бургеры: в ресторанах холдинга White Rabbit Family предлагают продегустировать немясные блюда. Также котлетами Beyond Meat заменяют говядину в московской сети бургерных «Ракета», гастромаркете «Вокруг света», гастробистро Tehnikum, ресторанах Selfie, «Горыныч», Chicha, Luciano, Zodiac, Mushrooms и Benedict.
 

1572606553
Источник: "РБК"

мясо

3136 просмотров

Также рекомендуем:


MN В ДЗЕН
Телеграм MN
Комментарии
ТЕЛЕГА
кизельман-март-24
ошейники

Чистота
током элит
полки 4 апреля
Подпишитесь на нашу рассылку
ТЕЛЕГА


Аналитический центр Milknews
ютуб
Дзен
ютуб
Дзен