Сырье неизвестного происхождения обнаружено в шаурмичных Ростовской области
Россельхознадзор направил предостережения в адрес 28 руководителей точек по продаже шаурмы на территории Ростовской области, которые использовали в своей продукции мясо неизвестного происхождения, сообщает пресс-служба межрегионального управления ведомства.
"Проведены контрольно-надзорные и профилактические мероприятия на территории Ростовской области. (...) Проведен мониторинг и анализ сведений в отношении хозяйствующих субъектов (...), осуществляющих реализацию пищевой продукции типа "шаурма" с использованием мяса сельхозживотных и птицы. Установлено, что на площадках отсутствуют входящие электронные ветеринарные сопроводительные документы на сырье, используемое для приготовления продукции", - говорится в сообщении.
Отмечается, что нарушения выявили в торговых точках 28 индивидуальных предпринимателей на территории Ростовской области.
"Данные факты указывают на нарушения ветеринарных правил (...) и технического регламента "О безопасности пищевой продукции", а именно ввод в оборот небезопасной продукции неизвестного происхождения, что может привести к угрозе жизни или причинению вреда здоровью человека", - говорится в сообщении.
В ведомстве добавили, что информация о нарушениях направлена в Роспотребнадзор для принятия мер.
АПК
