подкаст Хайруллин

В Россельхознадзоре назвали основные нарушения при производстве кормов


Среди основных нарушений, которые выявляют при исследовании кормов, в Россельхознадзоре назвали подмену сырья, несоответствие по таким показателям, как доля жира и сырой протеин. Также в кормах выявляют микотоксины и токсичные элементы.

За 5 месяцев этого года в Россельхознадзоре исследовали 1491 пробу кормов и кормовых добавок на показатели качества, сообщили «Ветеринарии и жизни» в ведомстве. Из этого количества 27 образцов (1,81%) не соответствовали установленным требованиям по показателям качества, в том числе были фальсифицированы.

В ведомстве назвали основные типы выявленных несоответствий требованиям по показателям качества:

  • подмена сырьевого состава продукции. Были обнаружены ДНК незаявленного сырья;
  • несоответствия по показателям массовой доли жира, сырого протеина, массовой доли влаги и летучих веществ;
  • несоответствие по показателю «кислотное число»;
  • несоответствие по содержанию треонина;
  • обнаружение глютена.
Кроме того, из 4653 исследованных проб кормов и кормовых добавок 158 образцов (3,4%) не соответствовали требованиям безопасности. Такие исследования были также проведены за 5 месяцев текущего года.

В этом случае в числе основных нарушений представители службы назвали несоответствия по микробиологическим показателям. Это присутствие патогенной и условно-патогенной микрофлоры: сальмонеллы, бактериальная обсемененность, энтеропатогенные типы кишечной палочки, анаэробы. Также выявляли:
  • микотоксины;
  • радионуклиды;
  • генетически модифицированные организмы (ГМО);
  • токсичные элементы – кадмий, медь, цинк.
1690869354
Источник: vetandlife.ru

Теги: Россельхознадзор корма

628 просмотров

Также рекомендуем:


MN В ДЗЕН
Телеграм MN
Комментарии
Мороженое
кизельман-март-24
ошейники

Чистота
током элит
ЧИЗ ЭКСПО
Подпишитесь на нашу рассылку
Энвиро 6 марта


Аналитический центр Milknews
экспо крым
Дзен
экспо крым
Дзен