Сыр
02 ноября 2021 Г. 13:56
«Агроэкспорт»: импорт сыров в Россию вырос на 14%
Импорт молочных продуктов в Россию за 8 месяцев вырос только по 2-м категориям: сыры (+14%, 222 тыс. т) и кисломолочные продукты, включая детские и пр. (+27%, 93 тыс. т), говорится в отраслевом обзоре «Агроэкспорта». Импорт масла снизился на 2% (87 тыс. т), -29% - молоко обработанное (120 тыс. т), -12% - СОМ (36 тыс. т), -17% - СЦМ (19 тыс. т).
Наряду с маслом, на 28% снизился импорт обработанных сливок (21 тыс. т), что тем самым существенно повлияло на объём импортированной жировой фракции молока. На 29% меньше ввезено в страну сгущенного молока и сливок (30 тыс. т).
В августе общий импорт молочных продуктов находился в сезонном росте в преддверии низкого сезона (455 тыс. т), накапливались запасы. Август отметился необычно низким превышением объёма жира над объёмом белка в составе импортированных продуктов, всего +11%.
В целом для импорта августа характерен небольшой разрыв, отмечают эксперты. Однако, его значение в августе 2021 г. стало наименьшим за 22 последних месяца. Балансы жира и белка в продуктах приблизились к нормальному уровню содержания в молоке – сырье, но станет ли это тенденцией, пока остаётся вопросом. Импорт остаётся смещённым в сторону жировой фракции.
1635850591
сыр
2071 просмотр
Также рекомендуем:
ПОПУЛЯРНОЕ
Лонгриды
Безлактозное молоко от «Канталь» и «Пестравки», бренд «Оломоло», китайский йогурт с соленым лимоном
03 ИЮНЯ 2025 Г. 15:01
Лонгриды
Сможет ли ЦФО преодолеть дефицит молока?
22 МАЯ 2025 Г. 16:06
Лонгриды
Что происходит на молочном рынке стран MENA
16 МАЯ 2025 Г. 15:02
Подпишитесь на нашу рассылку
Новости
Объем инвестиций в строительство завода компании «Молвест» в Воронежской области вырос до 8,5 млрд руб.
04 ИЮЛЯ 2025 Г. 17:15
Новости
Эффективное кормопроизводство обсудят на «Агроволге-2025» 10 июля
04 ИЮЛЯ 2025 Г. 16:48
Новости
РСХН продлевает аварийный режим работы ФГИС «ВетИС» до 10 июня
04 ИЮЛЯ 2025 Г. 16:25
Молочные продукты
«ЭкоНива» планирует приобрести молочный завод в Оренбургской области
04 ИЮЛЯ 2025 Г. 14:39
Новости
ФАО: мировые цены на продовольствие выросли в июне на 0,5% по сравнению с маем
04 ИЮЛЯ 2025 Г. 13:21
Аналитический центр Milknews
Мировой рынок
Мировые цены на молочные продукты стабилизируются
02 ИЮЛЯ 2025 Г. 12:53
Рынки РФ
Производство товарного молока выросло на 2,3%
24 ИЮНЯ 2025 Г. 10:41
Рейтинги
NTech: Самые популярные молочные продукты в 2024 году
20 ИЮНЯ 2025 Г. 07:00
Мировой рынок
Мировые цены на сливочное масло продолжают расти
17 ИЮНЯ 2025 Г. 22:05
Рынки РФ
Производство сухого цельного молока выросло на 20%
17 ИЮНЯ 2025 Г. 16:19
Рынки РФ
Опубликован ценовой индекс на бумагу и картон в мае
05 ИЮНЯ 2025 Г. 14:15