Сыр
02 ноября 2021 Г. 13:56
«Агроэкспорт»: импорт сыров в Россию вырос на 14%
Импорт молочных продуктов в Россию за 8 месяцев вырос только по 2-м категориям: сыры (+14%, 222 тыс. т) и кисломолочные продукты, включая детские и пр. (+27%, 93 тыс. т), говорится в отраслевом обзоре «Агроэкспорта». Импорт масла снизился на 2% (87 тыс. т), -29% - молоко обработанное (120 тыс. т), -12% - СОМ (36 тыс. т), -17% - СЦМ (19 тыс. т).
Наряду с маслом, на 28% снизился импорт обработанных сливок (21 тыс. т), что тем самым существенно повлияло на объём импортированной жировой фракции молока. На 29% меньше ввезено в страну сгущенного молока и сливок (30 тыс. т).
В августе общий импорт молочных продуктов находился в сезонном росте в преддверии низкого сезона (455 тыс. т), накапливались запасы. Август отметился необычно низким превышением объёма жира над объёмом белка в составе импортированных продуктов, всего +11%.
В целом для импорта августа характерен небольшой разрыв, отмечают эксперты. Однако, его значение в августе 2021 г. стало наименьшим за 22 последних месяца. Балансы жира и белка в продуктах приблизились к нормальному уровню содержания в молоке – сырье, но станет ли это тенденцией, пока остаётся вопросом. Импорт остаётся смещённым в сторону жировой фракции.
1635850591
сыр
1810 просмотров
Также рекомендуем:
ПОПУЛЯРНОЕ
Лонгриды
Типы долгосрочных контрактов и их эффективность
16 ДЕКАБРЯ 2024 Г. 10:29
Лонгриды
Как рынку мороженого удалось поставить новый рекорд
13 ДЕКАБРЯ 2024 Г. 07:00
Лонгриды
Особенности и перспективы переработки молозива
09 ДЕКАБРЯ 2024 Г. 07:00
Подпишитесь на нашу рассылку
Новости
ФАС проверит АО «Упаковочные системы» на предмет завышения цен
20 ДЕКАБРЯ 2024 Г. 16:54
Новости
Банк России сохранил ключевую ставку на уровне 21% годовых
20 ДЕКАБРЯ 2024 Г. 13:49
Масло
Путин: предложение не успевает за спросом на масло
19 ДЕКАБРЯ 2024 Г. 12:45
молоко
Минсельхоз США представил прогноз развития молочной отрасли на ближайшие десять лет
19 ДЕКАБРЯ 2024 Г. 12:25
Молочные продукты
Молочный завод «РумелкоАгро – Молоко» в Ивановской области выпустил первую партию продукции после простоя
19 ДЕКАБРЯ 2024 Г. 10:15
Аналитический центр Milknews
Рынки РФ
Производство творога выросло на 4,5%
18 ДЕКАБРЯ 2024 Г. 19:09
Мировой рынок
Мировые цены на сухое молоко снизились на 2,9%
17 ДЕКАБРЯ 2024 Г. 20:38
Рынки РФ
Опубликован ценовой индекс на бумагу и картон в ноябре
11 ДЕКАБРЯ 2024 Г. 14:22
Мировой рынок
Мировые цены на СЦМ выросли на 4,1%
04 ДЕКАБРЯ 2024 Г. 08:35
Рынки РФ
Молочная продуктивность коров выросла на 5,3%
27 НОЯБРЯ 2024 Г. 14:16
Мировой рынок
Мировые цены на молочную продукцию остаются высокими
19 НОЯБРЯ 2024 Г. 18:59