ВХОД
Введите электронную почту
Неверный пароль

В Уфе открылась школа сыровара


На базе Башкирского государственного аграрного университета открылась школа сыроварения. В выходные школу посетил глава республики Рустэм Хамитов, сообщает Ufa City News.

Как сообщил ректор университета Илдар Габитов, в университете работает учебно-производственная лаборатория по оценке качества сырья и цех по производству сыра. В школе есть итальянская мини-сыроварня, которая позволяет переработать 120 литров молока. На оборудовании можно производить риктотту, моцареллу, качотту, примо сале.

В школе разработаны программы для студентов от 72 до 500 часов. Здесь также можно получить сертификат о повышении квалификации.
 

1451 просмотр
Комментарии
ATL
Агровитекс
Kieselmann
Нарезка сыра
Термоформер
Ведомости 16 марта

Подпишитесь на еженедельный дайджест

ATL

ATL

Аналитический центр Milknews
Агроинвестор
Молочная и мясная индустрия 2018
Молочная отрасль 2017
Fresh Food Russia
Агроинвестор
Молочная и мясная индустрия 2018
Молочная отрасль 2017
Fresh Food Russia