Андрей Григоращенко, «Дамате» Мы начали реализацию проекта «Молоко 2.0» по управлению стадом КРС
Группа компаний «Дамате» вошла в рейтинг наиболее эффективных молочных хозяйств страны, презентация которого состоится 27 сентября в рамках “Молочного практикума”, организованного Союзмолоко, Milknews и Streda Consulting. О текущих проектах, планах и перспективах развития Milknews поговорил с вице-президентом по региональному развитию и GR компании Андреем Григоращенко.
Milknews: Компания занимает высокое место в рейтинге наиболее эффективных молочных хозяйств страны. Как в текущих непростых условиях вам удается сохранять высокий уровень эффективности?
А. Григоращенко: Под управлением группы компаний «Дамате» находится крупнейший в Сибири молочный комплекс на 6 тысяч дойных коров. В 2021 году комплекс вышел на полную плановую мощность в 56 тысяч тонн молока в год и продолжает работу при полной загрузке.
Мы продолжаем активно заниматься развитием фермы для обеспечения стабильных производственных результатов. Мы ведем планомерную работу по внедрению инновационных решений в области цифровых технологий и генетики. По уровню технической оснащенности и количеству инновационных разработок ферма «Дамате» в Тюменской области является одним из самых передовых хозяйств в стране.
На ферме уже действуют системы с искусственным интеллектом, внедренным в процесс отела и дистанционный мониторинг стада. А летом этого года «Дамате» начала реализацию нового проекта «Молоко 2.0» по управлению стадом крупного рогатого скота с целью заместить действующую иностранную систему управления стадом и обеспечить более расширенный функционал по сравнению с зарубежными аналогами. Новый проект внесен в перечень особо значимых проектов и получил поддержку Фонда «Сколково» в рамках Национальной программы «Цифровая экономика РФ». Его переход в промышленную эксплуатацию запланирован на конец 2024 года.
На базе фермы реализуется масштабный проект в области генетики КРС, в рамках которого «Дамате» использует на комплексе передовые генетические технологии, среди которых геномное тестирование, эмбриотранфер и ЭКО. Кроме того, «Дамате» первой в России начала работу по оценке племенной ценности коров и генотипировала все стадо. Это позволяет нам улучшать структуру стада и создавать племенное ядро животных, дает возможность снизить затраты на корма, путем отбора животных с низкой конверсией, получать дополнительный племенной молодняк на продажу. Развитие инновационных технологий на территории страны позволяет снижать зависимость от импорта генетического материала.
Milknews: Какие объемы производства молока вы планируете получить по итогам года? Вырастут или сократятся объемы по сравнению с 2022-м?
А. Григоращенко: Мы планируем получить производственные результаты в рамках плановой мощности фермы.
Milknews: Что бы вы могли посоветовать других хозяйствам для повышения эффективности производства в текущих условиях?
А. Григоращенко: Сегодня важно вести постоянный мониторинг ключевых показателей эффективности по всей технологической цепочке от коровы до перерабатывающего завода и своевременно реагировать на существенные изменения как производственного, так и финансово-экономического характера.
