Елена Глушко, ООО «КМК» Модернизация позволила увеличить мощность завода сверх проектной
ООО «Казьминский молочный комбинат» находится в Невинномысске и является одним из передовых молочных предприятий региона. Сегодня компания демонстрирует устойчивый рост, наращивает мощности и расширяет ассортимент продукции. О ключевых этапах развития и новых направлениях производства рассказала маркетолог компании Елена Глушко.
ООО «КМК» – молочный комбинат с проектной мощностью переработки 100 тонн сырого молока в сутки и первый резидент ТОСЭР, созданной по инициативе 4-х сельхозпредприятий Кочубеевского района, производящих сырое молоко. Завод был спроектирован и построен в городе Невинномысске Ставропольского края, был открыт 13 марта 2018 года. Основным направлением деятельности завода, является переработка сырого молока и выпуск молочной и кисломолочной продукции под зарегистрированной торговой маркой «Молочная легенда».
За 7 лет компания показала большой прирост. В 2021 году на «КМК» была произведена модернизация существующего оборудования. В январе 2023 года на заводе установили новую линию наполнения продукции в бутылку разного формата: от 270 г до 1,5 литров. В 2024 году провели модернизацию творожного цеха и запустили новую линию упаковки творога в стакан. Это позволило заводу значительно расширить ассортимент выпускаемой продукции. Все узлы линии универсальны и готовы за 1 час перенастраиваться. Производительность новой линии 3000 бутылок в час.
Сегодня завод перерабатывает 150 тонн сырого молока в сутки и выпускает более 80 SKU продукции: молоко, кефир, сметана, йогурты, творог, масло сливочное, молочные коктейли, выдержанные сыры, ряженка, снежок, варенец, простокваша. Вся линейка кисломолочной продукции вырабатывается термостатным способом в современных термостатных камерах. Общая стоимость инвестиционного проекта 1 млрд рублей. В результате реализации проекта создано более 300 рабочих мест.
C 2024 года под зонтичном брендом «Молочная легенда» появилось и новое мороженое: щербет молокосодержащий, ванильный пломбир в вафельном стаканчике и эскимо. В марте 2025 года выпустили и другие новинки: фруктовый лед и шоколадный пломбир в вафельном стаканчике.
