Виктор Ковалев, «Самаринское» Мы запускаем систему мобильного управления стадом на ферме
Чтобы повысить эффективность молочного животноводства очень важно правильно управлять кормлением, а также повышать генетический статус поголовья. Об этом в интервью Milknews рассказал Виктор Ковалев, генеральный директор одного из крупнейших предприятий по производству молока Белгородской области – АО «Самаринское». Предприятие вошло в обновленный рейтинг наиболее эффективных молочных хозяйств страны по версии Союзмолоко, Milknews и Streda Consulting. Руководитель также сообщил о результатах работы хозяйства в первом полугодии и планах по производству молока в 2024 году.
Milknews: Ваше предприятие входит в рейтинг наиболее эффективных молочных хозяйств страны. Как в текущих непростых условиях вам удается сохранять высокий уровень эффективности?
В. Ковалев: Высокий уровень эффективности в молочном животноводстве появляется по результату многолетнего, кропотливого труда. На создание высокопродуктивного стада уходит много времени и немалые материальные затраты. Мелочей в молочном животноводстве просто не бывает. Высокопродуктивные, породные коровы очень требовательны ко всем вопросам, связанным с технологией содержания и кормления. Но при правильном подходе к этим вопросам можно ждать высокий уровень эффективности.
Очень важно правильно и грамотно управлять кормлением. Производство собственных высококачественных кормов и правильное составление рационов приводят к экономии покупных кормов и ветеринарных препаратов. Мы постоянно работаем в сторону увеличения таких показателей в собственных кормах, как протеин, крахмал, перевариваемость клетчатки.
Так же очень важно проводить селекционно-генетическую работу. Повышая генетический статус поголовья и используя семя быков с лучшими племенными характеристиками, мы также снижаем затраты на корма и ветеринарные препараты в связи с улучшением конверсии корма и улучшением здоровья животных. Никогда нельзя забывать про комфортные условия, которые соответствуют физиологическим потребностям животных - такие условия обязательно дадут рост эффективности.
Мы очень внимательно относимся к выращиванию ремонтного молодняка. Стараемся обеспечить максимальную сохранность приплода с дальнейшим улучшением условий выращивания молодняка для получения оптимального количества ремонтных телок. Так же для повышения эффективности используем меры материального и морального стимулирования сотрудников, связанные с количеством и качеством молока.
Milknews: Какие технологические инновации вы внедряете в производстве молока?
В. Ковалев: В AO «Самаринское» на протяжение многих лет внедрялись разные технологические инновации — это и программы управления стадом, воспроизводством, программы управления кормлением, программы управления микроклиматом. Кроме того, мы внедрили самоходные смесители и другую современную технику и оборудование для животноводства. Сегодня мы запускаем систему мобильного управления стадом на базе Dairy Comp 305 для оптимизации труда зоотехников и ветеринаров на ферме. Так же завершили монтаж системы орошения по всем корпусам для более комфортного содержания коров в летний жаркий период.
Milknews: Темпы производства товарного молока в последнее время снижаются. Какие объемы производства молока вы планируете получить по итогам года? Вырастут или сократятся объемы по сравнению с 2023-м?
В. Ковалев: План производства валового молока на нашем предприятии в 2024 году – 62 692 тонн. По итогам прошлого года объем производства молока составил 61949 тонн. То есть плановый прирост на текущий год составляет +743,1 тонн или +1,2%.
Milknews: Что бы вы могли посоветовать другим хозяйствам для повышения эффективности производства в текущих условиях?
В. Ковалев: Идти по намеченному курсу, улучшать качество кормов собственного производства. Также необходимо планомерно увеличивать племенную ценность подбираемых быков, постоянно искать пути улучшения комфорта коров. И, конечно, заботится о своих сотрудниках.
Также рекомендуем:
