Василий Винтоняк Производство масла на Украине падает, выпуск спредов – растет


Директор "Инфагро" Василий Винтоняк рассказал, какие факторы будут влиять на цену украинского масла, и как обстоят дела с его производством.
 

"В ближайшей перспективе на цену масла на Украине будут влиять три фактора.

Во-первых, это конъюнктура мирового рынка: если в Европе товар подорожает, то в Украине цены подтянутся вверх. Второй фактор – курс гривны. Сейчас он начал снижаться, и если это снижение окажется существенным, внутренние цены укрепятся. Кроме того, сдерживать рост цен могут производители казеина. На фоне роста стоимости этого товара, мелкие операторы могут соглашаться продавать сопутствующий продукт, масло, дешевле.

Кроме приведенных выше факторов, весомую роль в ценоформировании на украинском рынке масла будет играть тренд сокращения его производства. В прошлом месяце товара выпустили 7 тыс. т, что на четверть меньше показателя за аналогичный период прошлого года. Даже в летние месяцы рассчитывать на существенный рост выпуска масла не стоит – у многих переработчиков нет интереса к производству сырных продуктов и СОМ.

Производство масла падает, а выпуск спредов растет. В прошлом месяце, с учетом растительно-сливочных смесей, выпустили 4,3 тыс. т (+10% к апрелю 2018). Причем растет производство за счет увеличения внутренних продаж, которые ранее стремительно падали в течение нескольких лет".
 

Источник: "Инфагро"
 

1243 просмотра

Также рекомендуем:


Молочные сессии седьмое заседание

Комментарии
extenso
МАРКИРОВКА
Какие темы статей вам интересны?
Проголосовало: 95


сила молока
Петерфуд
Подпишитесь на нашу рассылку
Кизель вебинар


Аналитический центр Milknews
интекПром
Золотой клевер
интекПром
Золотой клевер