Антонина Журавлева Дистрибьюторы стали закупать значительно меньше продукции
Один из читателей Milknews покритиковал нас за то, что мы рассказываем только о больших проектах и крупных инвесторах, и посоветовал пообщаться с локальными игроками, к примеру, с «ЖУКОВОМОЛОКО».
Специально для Виталия Якимова и для всех интересующихся, как работают в отрасли небольшие компании, о своем заводе рассказывает Антонина Журавлева, директор по реализации ОАО «ЖУКОВОМОЛОКО»:
Сейчас мы выпускаем около 29 наименований молочной продукции: молоко, йогурты, творог и творожные продукты, сыр. Объемы переработки небольшие, если сравнивать нас с крупными игроками рынка, но мы гордимся своей продукцией. Молокозавод работает на молоке местных фермерских хозяйств, с которыми мы сотрудничаем уже много лет.
От собственной фермы в свое время нам пришлось отказаться по экономическим соображениям. Работать на натуральном молоке сейчас непросто: короткие сроки годности почти никому из сетей неинтересны, а мы работаем без возвратов. И торговые сети могут себе позволить сделать скидку, продать продукцию, а мы в случае возврата просто ее выбросим. Поэтому мы не сотрудничаем с ними на прямую, а реализуем продукцию через дистрибьюторов.
Также мы не можем себе позволить отсрочки по оплате, так как живое молоко закупается ежедневно, а оборот с продаж небольшой. Выдержать отсрочку в 2-3 недели могут себе позволить предприятия, работающие на сухом молоке или с большим капиталом. Что касается цен, то на сырое молоко они у нас снизились, но незначительно.
Мы не гнем свою линию и работаем по ценам наших постоянных поставщиков, ведь фермерам тоже нужно на что-то жить. Нам, безусловно, очень сложно сейчас, так как дистрибьюторы стали закупать значительно меньше продукции. За год объемы отгрузки снизились примерно на 15-20%. Мы связываем такие изменения в первую очередь со снижением покупательской способности.
Хочется верить, что с приходом нового министра все изменится в лучшую сторону, и на небольшие предприятия агропрома обратят внимание, вникнут в их проблемы, но пока мы ни разу не получали никакой помощи. Просто работаем, стараемся развиваться. Недавно обновили оборудование, купили новую установку по розливу молока и холодильные камеры".
