Лонгриды 25 марта 2025 Г. 09:00,

Разбор Цифровизация молочных ферм: путь к эффективности и новым стандартам

Erid: 2SDnjeEQqfa
Российский АПК переживает период активной трансформации, и молочное животноводство не является исключением. Цифровизация становится неотъемлемой частью современных ферм, открывая путь к повышению эффективности, снижению издержек и улучшению качества продукции. Ключевую роль в этом процессе играют специализированные программы учета и управления, спрос на которые, по прогнозам экспертов значительно вырастет в 2025 году. В том, какие факторы влияют на этот рост и какие критерии необходимо учитывать при выборе подходящего программного обеспечения и его поставщика, разбирались с нашими партнерами из компании «Концепт».

Факторы роста спроса на программы учета и управления в 2025 году:

Система «Хорриот». Внедрение государственной информационной системы «Хорриот» для учета и мониторинга животных уже стала одним из основных драйверов цифровизации молочного производства. Система позволяет контролировать перемещение животных, проводить ветеринарные мероприятия, отслеживать происхождение и качество продукции. Для быстрой, удобной и эффективной интеграции с «Хорриот» фермам потребуется соответствующее программное обеспечение, способное автоматизировать сбор и передачу данных.
Обязательное маркировование животных. Закон об обязательном маркировании скота уже вступил в силу и обязывает фермеров вести точный учет поголовья. Это стимулирует внедрение программ учета, которые позволяют автоматизировать процесс маркировки, идентификации и отслеживания животных, в том числе племенных.
Повышение эффективности производства. В последние годы особенно стала заметна тенденция, при которой общее поголовье животных в стране сокращается, но одновременно растут показатели надоев. Это является следствием, в том числе, оптимизации за счет систем учета и планирования, которые позволяют, например, сократить цикл стельности. Кроме того, производства успешно пытаются сокращать издержки в каждом технологическом процессе: расходах кормов, затратах на ветеринарное обслуживание и других важных показателях, способных повышать рентабельность фермы.
Тенденция импортозамещения. В связи с санкционной политикой западных стран, экономика России была вынуждена адаптироваться под новые условия, в первую очередь, через рост собственных производственных и программных ресурсов. Зарубежные поставщики оборудования, технологий информационных систем, в одностороннем порядке покинув рынок. Ожидаемой реакцией владельцев бизнеса стал поиск отечественных аналогов и оперативный переход на российскую продукцию. Эта ситуация дала существенный толчок для вынужденного развития отечественной инфраструктуры.

Как выбрать наиболее подходящий софт?

Выбор программного обеспечения для молочной фермы – дело ответственное, так как последствия данного решения будут иметь долгосрочные результаты. Принципиально не будем касаться таких очевидных и всем известных понятий, как цена, качество и их адекватное соотношение. По умолчанию абсолютно каждый всегда хотел, хочет и будет хотеть получить максимум пользы и эффекта при минимальных затратах. Единственное, что можно добавить по данному вопросу – это наличие прозрачности ценообразования, чтобы завлекающая надпись на сайте «от 100 тысяч рублей» по итогу не превратилась в неподъемный бюджет. Лучше подробно остановимся на менее «популярных» критериях, которые обычно не наделяют наивысшим приоритетом, но их важность для заказчика трудно переоценить.

Только нужная функциональность

Программа должна отвечать специфическим потребностям фермы. Поэтому, помимо набора технологических особенностей, система должна обладать достаточной гибкостью для наиболее точной адаптации под конкретные условия, проблемы и задачи отдельного предприятия. Большинство предприятий сегодня уже оснащено теми или иными инструментами автоматизации, будь то оборудование или программное обеспечение. И зачастую, приобреталось и устанавливалось оно по мере поступления соответствующих потребностей и наличия финансовой возможности инвестирования.

Как результат, многие хозяйства на сегодняшний день имеют разнородный набор инструментов ведения хозяйств. А будущее за созданием единых экосистем со взаимосвязанной и сквозной аналитикой. Поэтому, если у предприятия нет средств для глобальных вложений, поможет только компромисс в виде гибко настраиваемых программ, которые позволяют интегрироваться без лишних потерь и затрат. Например, нет никакого смысла закупать новый полный набор RFID-бирок и считывателей, если на рынке есть софт, который можно настроить на работу с уже имеющимся в хозяйстве приборами идентификации животных.

«Внедрение программы «1С:Цифровое Животноводство» позволило заметно повысить качество управления ветеринарными и зоотехническими мероприятиями. Как результат – повышение надоев на 12%, снижение падежа на 7%, сокращение сервис-периода до нормативных показателей. Интеграция с оборудованием значительно снизила «человеческий фактор», что положительным образом сказалось на загруженности персонала и прозрачности учета», - отмечает руководитель проектного офиса ООО «УК Продимекс Агро» Дмитрий Молодецкий.

Интеграция с «Хорриот» и адаптация под российское законодательство.

С 1 сентября 2023 года вступил в силу Федеральный закон № 221-ФЗ, обязывающий маркировать и учитывать сельскохозяйственных животных. Поэтому владелец хозяйства должен осуществить действия по исполнению данного предписания, причем, сделать это за свой счёт. Однако, как бы это не звучало, здесь есть положительный смысл, как для государства, так и для собственников бизнеса. Надзорные органы таким образом смогут обеспечивать более точный и глобальный контроль за качеством продукции, а владельцы хозяйств, независимо от личного желания, встанут на путь оптимизации через автоматизацию и цифровизацию с перспективой роста показателей предприятия.

Для этого требуется сделать правильный выбор не только самой программы, но и подрядчика, который будет осуществлять внедрение. В этом поможет четкое выполнение простого чек-листа:

1. Изучите имеющийся опыт ИТ-компании в автоматизации предприятий той же отрасли.
2. Убедитесь в том, что потенциальный подрядчик является официальным партнером поставщика известного и надежного ПО. Проверьте даты действия соответствующих сертификатов.
3. Получите от компании перечень информации, которую вам потребуется предоставить для интеграции с Хорриот и сравните с регламентом, прописанном в законодательных актах и предписаниях. Если увидите существенные расхождения, это станет поводом задуматься о компетенции организации или попытке продать вам то, что не имеет острой необходимости.
4. Попросите предоставить подробную смету с указанием оценочных трудозатрат в часах, а также поэтапный график выполнения работ.

Если потенциальный подрядчик в полной мере соответствует всем вышеуказанным критериям, можно рассматривать его в качестве поставщика по внедрению и настройке системы учета.

Надежность и безопасность

Облачные хранилища – это удобно и прогрессивно. Однако, данные о ферме – важный актив, требующий надежное хранение и защиту. Представьте, что доступ к вашему «облаку» получит некий недоброжелатель: обычные вымогатели из гипотетической Индии или хакер, нанятый конкурентом. Потенциальная потеря данных – это риск №1, но есть второй, не менее опасный – остановка производственного цикла, где каждый час простоя может сжигать ваши деньги в виде упущенной прибыли, бракованной партии сырья и т.п.

Например, по официально зарегистрированным данным в 2024 году самой атакуемой отраслью стала промышленность – 31% от общего числа всех атак и 28% от всех атак, зарегистрированных, как высококритические. Кроме того, по сравнению с 2023 годом в четыре раза увеличилась доля заказных атак, которые руководствуются экономическими и политическими мотивами. Учитывая нестабильную ситуацию в мире, не удивительно. Что целью нанятых профессиональных хакеров становятся наиважнейшие для экономики страны сферы, в том числе пищевая промышленность.

Наиболее безопасным в данном аспекте вариантом являются безоблачные информационные системы, которые устанавливаются на собственных серверах компании. В этом случае поток данных не выходит за контур предприятия, плюс отсутствует техническая возможность получить к ним доступ из вне.

Техническая поддержка

Пункт, на который не часто обращают внимание. А ведь в обозримом будущем именно он может сыграть злую шутку. Представим ситуацию, при которой ферма приобрела некую во всех смыслах хорошую и подходящую программу, но от гипотетического поставщика, который обладает ограниченную географию распространения. В случае если поставщик по тем или иным причинам прекратит своё существование, клиент останется без технической поддержки, обновлений и возможности адаптировать софт под увеличение или сокращение поголовья. Если же ферма работает с программой, которая построена на распространенной и повсеместной платформе, то при прекращении деятельности конкретной фирмы-франчайзи, обслуживание может продолжит любая другая знакомая с данной платформой ИТ-компания. Поэтому есть смысл обращать внимание на географию распространения сети соответствующих специалистов и зону их покрытия в регионах Российской Федерации.

В АО Холдинговой компании «Ак Барс» использовалась программа иностранного вендора, которую было принято решение заменить в пользу российского ПО. Основная причина данного решения заключалась в том, что это иностранный софт, готовых специалистов, умеющих с ним работать в стране дефицит, а обучать новых занимает слишком много времени. В связи с этим поддержка, сервис и модернизация осуществляется недостаточно оперативно для выполнения регулярных задач.

Таким образом, требовалось найти наиболее подходящий софт на удобной популярной платформе, а также исполнителя, обладающего соответствующим уровнем профессионализма и знаний специфики отрасли.

На выбор программного продукта "1С:Цифровое Животноводство" повлияли следующие факторы:

Это софт российского производства, что позволяет осуществлять надежную и бесперебойную поддержку, а также своевременную модернизацию
Программа удобна и универсальна для интеграции с уже установленным на предприятии оборудованием

После интеграции программы предприятие получило возможность получать более точные данные о поголовье, в том числе индивидуальные по каждому животному, а также формировать необходимые для оптимизации производства отчеты и рекомендации. Показатели в хозяйствах улучшились за счёт повышения детализации ключевых параметров учета».

Установка системы учета и управления. Ожидание и реальность

Никому не хочется покупать «кота в мешке», поэтому перед принятием решения о выборе софта любой руководитель хочет заранее спрогнозировать сценарии изменений дел на предприятии. Представим практические примеры подходящей системы для разных должностей в формате «до и после» внедрения

Зоотехник и ветеринар

До установки программы: Учет поголовья осуществляется вручную, часто на ненадежных носителях или в Excel. Это приводит к неточностям, потерям данных и увеличению времени на обработку информации. Сложно отслеживать продуктивность отдельных особей и их генеалогию, а также отслеживать своевременность прививок и прочих ветеринарных мероприятий
После установки программы: Все данные о животных заносятся в программу в режиме реального времени. Производительность, родословная, история болезни, результаты анализов назначения препаратов и другие сценарии легко отслеживаются. Например, благодаря встроенной аналитике зоотехник может выделить наиболее продуктивных коров и оптимизировать их кормление и уход. Это повышает общий уровень продуктивности на 10-15%. Для ветеринара автоматические напоминания о сроках вакцинации способствуют выполнению всех санитарных норм, что, в свою очередь, снижает заболеваемость до 20%.

На момент обращения в компанию «Концепт» ЗАО ЭКО-фирма «Рябинки» имело около 700 голов дойного стада. Все данные собирались вручную и фиксировались на бумажных носителях с дальнейшим внесением в электронные таблицы Excel. В таком виде информация передавалась в бухгалтерию, где, в свою очередь, формировались все виды необходимой документации. Основной проблемой являлась невозможность осуществлять контроль за достоверностью данных производственного учета. Информация была некорректной по разными причинам, от человеческого фактора до потери данных при их передаче. Как результат, бухгалтерские показатели фермы сильно отличались от фактических, что приводило к неоправданным и ненужным издержкам, как финансовым, так и временным.
Внедрение программы «1С:Цифровое Животноводство» позволило организовать четкий контроль за сбором данных производственного учета, а также их точность и корректность. Минимизация человеческого фактора за счет автоматизации привела к существенному сокращению ошибок и потерь информации. Как следствие, формируемые на основании данных производственного учета документы имеют конкретные и проверяемые основания. А возможность быстрого автоматического переноса данных из программы в «1С:БСХП 3.0» позволила сотрудникам бухгалтерии сэкономить время, которое они больше не тратят на рутинную работу по обработке и внесению данных».

Бухгалтерия и руководство предприятия

До установки программы: Бухгалтеры ведут учет вручную, формируя отчеты по различным показателям без интеграции с производственными данными. Это увеличивает вероятность ошибок и затрудняет планирование. Это приводит к тому, что управляющий персонал не располагает актуальной информацией о положении дел на ферме в определенный момент времени. Таким образом, повышается риск принятия ошибочных решений.
После установки программы: Вся информация о финансовых показателях, затратах на корма, ветеринарные услуги и зарплаты учитывается автоматически. Бухгалтер может формировать отчеты в режиме реального времени, отслеживая финансовое состояние и планируя бюджет. Это позволяет сократить время на подготовку отчетности на 30-40% и повысить точность финансового учета. Директор получает доступ к наглядной аналитике по всем ключевым показателям что позволяет принимать своевременные и обоснованные решения. Например, результаты анализа показывают падение продуктивности, что провоцирует оперативные действия по улучшению условий содержания или смене рациона. Это способно повысить общую прибыль на 15-20%.

Можно сколько угодно говорить о преимуществах и недостатках разных систем автоматизации и цифровизации, которые представлены на рынке. Можно и нужно составлять таблицы плюсов и минусов, устраивать тендеры, сравнивать объемы краткосрочных и долгосрочных затрат, изучать отызывы, искать подводные камни и т.п. Главное не забывать про самый важный элемент, который по сути является фундаментом вашей будущей системы учета и управления предприятием – это данные и информация.

«Никакая система управления стадом не сможет себя достойно проявлять, если заставить её работать с некачественной информацией. Качество данных напрямую зависит от их точности и скорости поступления», отмечает разработчик, директор по развитию компании «Концепт» Владимир Конырев.

Заключение

Цифровизация молочных ферм в России — неизбежный процесс, обусловленный как внешними факторами, так и внутренними потребностями ферм. Выбор правильного программного обеспечения – ключевой фактор успешной цифровизации, которая становится оптимальным решением для многих российских молочных ферм, помогая им адаптироваться к новым стандартам и повышать эффективность своего бизнеса. В условиях растущей конкуренции и постоянно меняющихся требований рынка, именно цифровизация становится залогом устойчивого развития и успеха в животноводстве.